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中午。
陸陽厚著臉皮,在這個新認識的老伯家吃了頓便飯。
席間,人家姑娘從陸陽與他外公的談話中,聽出來了陸陽不是來要賬的,而是來挽救廠子的。
頓時對陸陽另眼相看。
也不再給臉色了。
起身就要去,再非得弄個自己拿手的菜來,感激感激這個新認識的大哥哥。
陸陽也連忙起身。
本來想說:不用了,不用了,就桌上這些菜挺好的,家常便飯,自己最喜歡。
可當視線掃過桌子上的菜。
菜肴一:黴豆腐(腐乳的一種,豆腐塊發黴後長白毛,沾上辣椒,密封後壇子醃製而成。)
菜肴二:黑豆豉炒辣椒(煮熟的黑豆,晾乾後,放置密封好的壇子內醃製,需要的時候,揭開壇子蓋子,舀幾勺出來炒菜吃。)
菜肴三:涼拌折耳根(新鮮的折耳根,洗乾淨之後,裹上剁辣椒,香菜,在喜歡吃它的眼裡,這玩意清香,脆爽,入味,在不喜歡吃它的眼裡,那這碗裡就是一碗屎,比屎散發出來的味道還要難聞,因為這玩意,還有一個學名,叫魚腥草,常人若聞到它的味道,隻會感覺這玩意又腥又臭,更彆說鼓起勇氣去吃它。)
一時間,陸陽眼皮直跳。
同時,也不知道是心理作用,還是這個折耳根真的很滂臭。
一股令人作嘔的,像死魚一樣的味道,直衝他的鼻腔。
過分了呀!
前麵兩個菜倒還好,也都能令人接受。
像黴豆腐,黑豆豉炒辣椒,這都是湘西南這邊山裡人的家常菜,經常要靠它來下飯。
可是第三個菜什麼鬼?
這玩意,不管是在昭縣,還是在寶慶市這邊,都是叫魚腥草,沒有人管它叫折耳根,折耳根隻是它的學名。
也沒人用這玩意單獨做菜。
一般也就是拌個涼菜的時候,放那麼一丟丟,比如說鼎鼎大名的臭豆腐,就會在裡麵加一些魚腥草來中和它的獨特臭味。
至於,用這玩意來單獨涼拌一道菜。
說實話,陸陽重生前倒是經常有在網上刷到過,而且這玩意也是川菜,根本就不是湘菜。
誰會沒事?家裡麵招待客人,弄這個?
姑娘啊,姑娘,你這是故意的吧?
罷了。
“那行,姑娘你慢點做,我不急。”
既然人家姑娘要重新表示誠意,給做個拿手的好菜端上來,那就由她去吧。
“知錯能改,善莫大焉。”
“嘿嘿。”
陸陽心道。
老人家瞅了瞅慌忙跑出去的外孫女,又瞅了瞅站起來的陸陽,眼神微微掃過桌子上的幾盤實在拿不出手的下酒菜。
不禁搖了搖頭。
略有些歉意道:“我這外孫女,他爸是西川人,所以做的菜,略微就有點帶西川人的口味,你要吃不慣,咱們就先喝酒,這丫頭是個護犢子的,心疼他外公,不過她這回知道伱是個好人了。我估計應該是去會做她的真正拿手好菜,待會兒端上來,你小子有口福了。”
見到老人家欲給自己斟酒。
陸陽連忙用手擋住杯口,慌忙道:“不用不用,怎麼能勞駕您,我來我來。”
人家是長者。
瞅瞅這一頭的花白頭發與臉上的胡須。
又是自己外公當年的學生,蒙叔叔的師兄。
雖然這條信息還被自己給隱藏。
可讓人家這麼一個長者,來給自己這麼一個才剛剛20歲出頭的年輕人起身倒酒。
那也太過分了。
陸陽臉皮還沒這麼厚,於是搶過了酒壺。
先給老人倒了一杯,然後給自己也倒了滿滿一杯。
見陸陽這麼主動,老人家也就不再堅持,臉上綻放出笑容,端起酒杯道:“來,這酒雖然不是什麼好酒,但卻是家裡自己釀了糧食酒,醇厚回甘,彆有一番滋味,嘗嘗。”
陸陽聽話的舉起酒杯來,放到嘴邊,先小小的抿了一口。
味有點衝。
不過還能下咽。
回甘也不是很明顯,不過確實很醇厚,由於是自己家釀的米酒,有這口味,已經是非常了不起了。
於是點了點頭。
重新將酒杯送到唇邊,大口的抿掉了其中起碼有三分之一。
這酒雖然不如高度白酒。
但也不似啤酒或者葡萄酒,喝多了同樣很容易醉。
擱下酒杯。
陸陽連忙去抓筷子夾菜。
壓住酒勁。
筷頭直奔中間的黑豆豉炒辣椒,至於其他兩個菜。
黴豆腐一般都齁鹹,適合下飯,不適合用來下酒。
涼拌折耳根這道菜,除了敬而遠之,陸陽想不出,自己還要怎麼對它。
隻有這黑豆豉炒辣椒,其中的黑豆豉,煮熟風乾後,又經過醃製,彆有一番滋味,陸陽從小就愛吃。
見喝了他釀的酒,沒有露出嫌棄的表情,還緊跟著,又大口喝了小半杯。
老人家樂的開懷大笑。
同時也舉起酒杯來,滿滿的大半杯酒,一飲而儘。
果然老當益壯。
“來,吃菜,吃菜,彆客氣。”
說罷也拿起了筷子,猶豫再三,同樣也是直奔黑豆豉炒辣椒這一道菜,對其他兩道下酒菜,同樣也是敬而遠之。
看來和陸陽的看法是一致。
陸陽見這老頭,喝酒居然這麼猛,嚇一大跳,不過還是起身,又給他重新添了大半杯。
不過也囑咐道:“彆再喝這麼猛了,年紀大了,喝酒太多容易傷身,小酬才能恰情。”
老人家對陸陽的感觀越來越好,他看著陸陽道:“你姓陸,年齡也和我外孫女差不多,大個兩三歲,看到你,就跟看到我孫子一樣,那要不,我叫你小陸吧?”
“你要不滿意,我再叫回陸老板。”
陸陽不是見他說話挺溫和,眼神也是真誠的,說實話,光隻聽聲音,還以為是在罵自己。
“叫小陸沒問題,但我不給您當孫子,太難聽了。”
老人家笑罵道:“你呀,想給我當孫子,我還不要呢。”
自己外孫女品學兼優,隻等過完這個暑假,就是名牌大學生,到時候前途無量,才不會沒人要呢。
也就是看在陸陽人年輕,人也標標誌誌,和自己這外甥女,也算有緣,所謂不打不相識。