《伯府翻身記事》全本免費閱讀
又過了兩天,是龐老夫人遣人算的吉日。
他和林雲珠合作的點心鋪子開業,取名“甜心坊”。
林雲珠試想了好多個鋪子名,龐老夫人最後選了這個。
因為開業前的廣告打得好,開業當天很是鬨熱。
首日的營業額也超出了林雲珠的預期。
因為一傳十、十傳百,鋪子的名氣很快打開。再加上這些點心,算是京城獨一份。
因此,隨後的幾日,生意爆火。鋪子前麵,每日都排著長隊。
林雲珠一看這勢頭,頓時放了心。
點心鋪子算是小生意,雖然賺不了大錢,但一個月若能分個一二百兩銀子,也能緩解永寧伯府目前的窘境。
於是,林雲珠乾勁十足,認真開發新品。
對於食肆,她也信心十足。
開食肆需要的鋪子,黃浩已經租好,如今正在裝修。
鋪子在城西靠南的街尾,位置不算太好,但地方挺大。
一共上下兩層,一個月租金三十兩。
林雲珠決定二樓全部做成包間,一樓做大廳。
又讓黃浩準備一些屏風,若二樓包間不夠,一樓靠邊的地兒也可以做成臨時的包間。
然後又把芬娘子找來,打算讓芬娘子雇些人,按她的要求進行培訓。
廚子若要雇外麵的人,林雲珠不是很放心,最後把伯府的兩個廚子調了過來。
至於府裡的廚房,讓之前給那兩人打下手的人頂上來。
而且,府裡的廚子經常看她做菜,她那些菜,他們大多都會了。若在外麵雇人,她還要教一遍。
本來掌櫃還是打算雇一個,結果芬娘子說荷花他爹可以。
因為他之前的那個東家,準備賣了鋪子去外地的兒子那裡。最近已經在清鋪子裡的貨了。荷花他爹估計下個月就得失業。
林雲珠一聽,可以呀!不僅同意了荷花他爹過來做掌櫃的事,還讓他看著那邊清貨,正好買些鋪子需要的東西。