第32章 特製鹵料包(2 / 2)

就在這樣的思緒間,陳容步入廚房,手中托著一盤剛洗淨的豬大腸,眉宇間難掩幾分不悅。

陽光透過窗欞,斑駁地灑在他的臉上,卻未能驅散那緊鎖的眉頭。

“姐,下回咱們能不能換個活兒乾,這豬大腸的事兒,真的讓我乾夠嗆。”

話音未落,他不自覺地皺起鼻子,小心翼翼地將手湊近,作勢欲嗅,卻又似乎預料到了什麼,表情愈發糾結。

最終,好奇心戰勝了理智,他猛地吸了一口氣,頓時,一股難以名狀的腥臭味如潮水般湧來,讓他不由自主地蹙緊了眉頭,雙眼微眯,一副深受“熏陶”的模樣。

在一旁忙碌的陳汐見狀,不由得噗嗤一聲笑出了聲,笑聲清脆悅耳,像是春日裡的一縷和風,瞬間化解了廚房內的些許沉悶。

“嘿,明知道是臭名昭著的家夥,你還非得親自驗證一下,這不是典型的自討苦吃嘛!”

她邊說邊用眼角餘光偷偷打量著陳容那無奈又逗趣的表情,心中的暖意油然而生。

言罷,陳汐熟練地接過陳容手中的豬大腸,將之與排骨、鮮嫩的雞塊一同放入沸水中,進行焯水處理。

水汽蒸騰而起,攜帶著食材原始的香味,與方才的異味形成鮮明對比。

隨著雜質被逐一剔除,這些平日裡不起眼的材料仿佛被賦予了新生,色澤漸漸透亮,誘人食欲。

緊接著,陳汐從櫥櫃中取出一個精心配製的鹵料包,其中包含了八角香葉等十幾種香料,散發著誘人的香氣。

她一邊往鍋裡撒入適量的鹽,一邊將鹵料包輕輕投入沸水的懷抱。

隨之而來的,還有那些焯過水的豬大腸、排骨和雞塊,它們在鹵水的浸潤下,仿佛穿上了褐色的外衣,更添幾分誘人色澤。

最後,陳汐滴入幾滴老抽,為這一鍋即將成為美味的鹵味增添了幾分深邃的色調,蓋上厚重的鍋蓋,調整火力至最小。

隻待時間慢慢施展魔法,將這混合著香料與食材精華的鹵汁緩緩滲透,一個時辰的等待,隻為那一口齒頰留香的完美呈現。

不久,空氣裡彌漫開一陣陣勾人心魄的香氣,那是一種混合了肉質醇厚與秘製香料的絕妙味道,悠然飄散。

仿佛有形之手,輕輕撩撥著周遭每一個人的味蕾,聞者無不暗暗吞咽口水,心中生出一股難以抑製的饞意。

隔壁的熊大嫂,正忙碌於院中的一塊青石旁,雙手浸在涼爽的水中,搓揉著家人的衣裳。

突然間,一陣不同尋常的香氣越過低矮的籬笆,悄無聲息地鑽進了她的鼻腔,讓她不由自主地停下了手中的動作。

“哎呀,這香味兒……”

她喃喃自語,眉眼間儘是意外的驚喜,“不會又是陳汐那孩子在燉什麼好東西吧?真是讓人聞著就饞呢!”

語畢,熊大嫂情不自禁地深吸了一口氣,那貪婪的模樣,仿佛這無形的香氣有著實體,能像食物一般填滿她因期待而隱隱作響的胃囊。

對於陳汐,熊大嫂心裡總有幾分說不清的好奇與敬佩。

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