在水底下,秦德挑了兩個最大的虎頭蟹抓了上來。
尹星河看到秦德才下水片刻就有收獲,佩服得是五體投地。
正當尹星河想要說幾句奉承的話的時候,他看清楚了秦德手裡麵抓的。
頓時尹星河就把奉承的話咽了回去,他有些哭笑不得的道:“德哥,你要是想吃螃蟹了,下次我帶你去一個地方抓梭子蟹,雖然這個虎頭蟹個頭很大,但也用不著慌不擇食吧?”
秦德看了看尹星河,隨即就嘴輕撇道:“什麼叫慌不擇食,分明就是你不會吃,這虎頭蟹的味道可比梭子蟹好吃多了。”
尹星河一邊拉著滾鉤,一邊搖頭道:“德哥你要這麼說那就沒意思了,梭子蟹的收購價能收到四毛到一塊二一斤,這種虎頭蟹根本就沒人收,你去魚市上買也才兩三毛一斤,這兩個蟹哪個好吃可不是我一個人說的,而且這個蟹我還真吃過,那一嘴的土腥味,吃的哪裡是螃蟹,就跟啃發臭了的魚一樣,根本就沒法吃。”
秦德挑了挑眉,“你到底吃過虎頭蟹沒有?”
“當然吃過,這個蟹不是很常見的嗎?”尹星河理所當然道。
“那你是從哪吃出來一嘴的土腥味的?”秦德搖了搖頭,這個蟹的味道很好的。
虎頭蟹因生長於淺海的沙灘裡,海水中的鹽分較淡,所以它的肉質要比深海蟹更加鮮嫩,味道也更加鮮美,它的口感和味道和同樣生活在近海的花蓋蟹極為相似,遠遠比梭子蟹要好吃。
跟梭子蟹相比,虎頭蟹唯一美中不足的是由於身體結構的原因,它要比同等大小的梭子蟹出肉率少很多。
秦德其實有些想不明白,這虎頭蟹的數量遠比梭子蟹要少,分布範圍也遠不如梭子蟹,都說物以稀為貴,他有點想不明白,為什麼在這二三十年內,虎頭蟹的價格都遠遠比梭子蟹便宜。
當然,是金子就一定會發光的。
虎頭蟹的價格會在三十年後突然暴漲,一舉碾壓梭子蟹,成為海洋內極為珍稀的一種水產。
“沒腥味嗎?不對啊,我真吃過這個蟹,這個蟹一口咬下去真的是一嘴的腥味。”尹星河連滾鉤都不收了,湊過