《重生1982搞漁場》全本免費閱讀
很快，剩餘的幾個炒菜就全部上來了。
一共有七個菜。
其中六個都挺正常的。
但有一道菜讓秦德挺意外的。
一個白色的磁盤裡，最中間擺著八顆比雞蛋要小一點的圓形蛋，盤子裡還有八根那種很細的吸管。
“這是什麼蛋？”秦陽拿起一顆就要往桌麵上敲。
秦德一眼就認了出來這是烏龜蛋，他連忙攔住秦陽道：“彆敲，這是海龜蛋。”
海龜蛋非常的好認，它是球形的，不是蛋形。
秦陽愣了一下，連忙小心翼翼的把龜蛋拿穩了，“好像真是海龜蛋，這玩意我都好幾年沒吃過了。”
海龜蛋不能敲，因為海龜蛋是液體，煮之前一般會把蛋用特製的絲巾包起來，然後狠狠甩動幾下，讓海龜蛋在快速轉動下，讓裡麵的蛋白蛋黃混在一起，這樣煮出來的海龜蛋就是金黃的凍體，跟雞蛋羹一樣。
要是省了甩動這一步奏，那煮熟後的蛋白蛋黃會非常的涇渭分明，蛋白就是滑滑的液體，直接流走，蛋黃倒是會凝固。
秦德跟秦陽就煮錯過，還以為是沒煮熟，白白浪費了好幾個海龜蛋。
秦陽很小心的輕輕磕了一下蛋殼，然後從上邊剝下來一小塊蛋殼，裡麵的蛋肉果然就跟蛋羹一樣，金黃金黃的，一看就讓人食欲大動。
秦德也拿起一個海龜蛋如法炮製，他吃海龜蛋用不到吸管，直接把蛋放在嘴巴邊上吸就行了，類似於半液體的海龜蛋蛋羹，用嘴一吸，金黃的蛋羹就直接進入了嘴裡，滿嘴都是香味。
秦大鵬一邊喝著酒，一邊道：“這海龜蛋還真下酒，我都想去掏下海龜蛋了，我知道有個地方海龜特彆多，每年這個時候沙灘上都密密麻麻的到處是海龜，可惜那些海龜有毒，不能吃，不然那些海龜好抓的很，走過去把它翻過來，它就自己翻不過來了，第二天等海龜累得筋疲力儘了，直接過去撿就行了。”
秦德手上的動作一頓，“鵬哥你知道一處海龜的產卵地？”
“嗯？知道啊。”秦大鵬一仰頭把酒杯中的酒喝完，“怎麼，你該不會連海龜都想捕吧？”
秦德搖了搖頭，雖然有一部分漁民是葷素不忌，連海龜也捕撈的。