之所以說海蜈蚣是純天然的下酒菜，是因為海蜈蚣的可食性非常好，不僅僅口味鮮美，而且在烹飪的時候基本上不用放味精之類的，用白水煮一下，純天然的味道就非常棒，真正做到了高級的食材隻需要最簡單的烹飪方式。
而且海蜈蚣的蛋白質很高，鈣質都很高，含脂量低，是一種非常健康的食物。
看著秦德把那條海蜈蚣丟入鐵皮桶裡後，秦鎮東的眼睛有些發亮，“趕緊再找找看，這海蜈蚣一般都是成群出現的，要是能挖一大桶回去，那就賺大了。”
“嗯。”秦德低著頭嗯了一聲，其實根本就不用秦鎮東開口，從看到那條海蜈蚣開始，他就在很仔細的尋找沙灘上的那些小孔了。
如果要是沙蟹或者花蛤之類的，秦德他懶得在沙灘上挖。
但如果是海蜈蚣的話，秦德他能把鐵鍬掄出殘影來。
海蜈蚣是一種營養價值極高的健康食材，它含有大量高質量蛋白和多種對人體有益的氨基酸，人們食用它後能滋補強壯身體也能促進代謝，對維持身體健康有很大好處，它含有的碳水化合物進入人體後還能快速轉化成能量，能補充體力，緩解人力身體疲勞。
但這些都不是重點。
重點是這玩意四十年後賣十塊錢一斤。
一九八二年，這玩意還是能賣十塊錢一斤。
原因倒也簡單，海蜈蚣是沿海地區非常受歡迎的一道美食，惠城經典的做法是將海蜈蚣與酸菜一起烹飪，鮮酸可口，是純天然的下酒菜，這玩意自古以來在沿海地區就非常的珍貴。
伴隨著經濟的發展，海蜈蚣的價格在今後的二十年更是一路日益飛漲，在其巔峰時期，閩南有些地方甚至漲到了幾千塊錢一斤，簡直媲美海參。
這是一道有錢人專享的富貴菜。
但二十年後這玩意人工養殖的技術就成熟了，價格立即一路暴跌，到三四十年後甚至都有人拿這玩意當作誘餌去釣魚。
當然，秦德吃過野生的海蜈蚣，也吃過養殖的海蜈蚣，知道這二者的差異其實是很大的。
野生的海蜈蚣中含有許多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鈣和磷的含量