《重生1982搞漁場》全本免費閱讀
秦德點了點頭,“很正常,很多海魚都是沒有細刺的,這魚很適合大口大口的吃,也很適合老人跟孩子吃,而且味道也挺不錯的,不比梭魚差哪去。”
“明白,不就跟鯉魚一個樣嗎?有魚籽的鯉魚煲湯味道那叫一個鮮,可那些個魚販子都喜歡把鯉魚的魚籽魚泡取了單獨拿出來賣,剩下沒了魚籽魚泡的鯉魚肉就算味道不錯但誰願意買啊?”
秦德笑了笑,“你打的這個比方也沒錯,不過烏魚籽可不是鯉魚籽能夠相比的,你看這魚籽的大小就知道二者的差距了。”
“那確實,這烏魚籽每一粒都比綠豆還大,說實話就連我都想嘗嘗試試。”
“那等曬乾後,弄一點給你嘗嘗。”秦德笑著道。
“那可不行,這玩意每條體內就這麼一點,價格還死貴死貴的,我可不吃。”李濤洋連忙搖頭道。
秦德想了想,覺得也是,於是便道:“那這樣,我們留個幾條的魚籽不取了,到時候直接整條用來煲湯喝。”
李濤洋還想再說些是什麼,但秦德卻沒給他機會,“這事就這麼定了,其實就算我們把烏魚籽取出來單獨賣,那也一樣是賤賣,這烏魚籽你賣出去是幾塊錢一斤,再想買回來可就是上百塊錢一斤了,我們自己捕的,總得自己也過過嘴癮。”
“啥?”李濤洋卻噌的站了起來,“你剛說多少?”
“坐下,坐下。”秦德無奈的聳了聳肩膀,“你就算知道這玩意製成魚子醬後能賣到上百塊錢一斤又怎麼樣?一來我們不會這個加工的技術,二來我們也沒有這個加工的設備,豬肉皮還幾毛錢一張呢,製成皮衣上千塊錢一件,你會做嗎?”
李濤洋有些尷尬的抓了抓腦袋,“不會。”
魚子醬的製作其實是非常麻煩的,光有魚籽也僅僅隻是有了一點兒原材料而已。
不懂得那些專門的工藝,也沒有那些專門的設備,秦德最多也就隻能夠將這些魚籽給製作成魚籽乾而已,那反而有一點兒得不償失,純粹是糟蹋了一批烏魚籽。
秦德沒有再說什麼,但李濤洋卻低著頭悶悶不樂起來,他在思考,自己到底是跟著秦德一塊兒出海更加有前途,還是去學一門製作魚子醬的手藝更加有前途。
經過剛剛那一網的捕撈,還有清理漁獲時候耽擱的功夫,這會兒水下麵的那群烏魚已經遊走了,秦德就是想再撒上一網也沒辦法。