6. 第六章(2 / 2)

聽到彆人誇自己外甥女,楊二郎與有榮焉,樂的嘴都合不攏了,劉大頭回去的時候手裡又拎著果子炒貨,楊二郎非讓他拿著不行。

傍晚日頭還沒落,楊大郎帶著爹娘走親戚回來,推開大門,草料已經被楊二收起來了,院子裡掃的乾乾淨淨的,楊大把牛車在院子裡停穩當,扶楊母從牛車上下來。

楊二郎本來在燒火,聽到動靜就從廚房裡鑽了出來。

“娘你們回來了啊,你們猜今天誰來了,”楊二臉上掛著神秘的笑容。

楊大非常配合地追問:“誰來了,不會是袁狗蛋又來找你去山上尋仙人吧。”

楊二黑臉一紅。

楊母瞅了兩個人一眼,這倆人孩子都有了還那麼幼稚,真讓人發愁,然後開始把車上的東西搬下來。

楊二替娘把牛車上的褥子抱下來“他來我有啥好高興的,是劉大頭從城裡回來了,還捎來了默娘做的吃食。”

一家人說著話把牛車收拾妥當,楊二郎把劉大頭捎來的糕點拿出來,解開繩子,剛打開油紙,就有一股香味飄散出來,裡麵金黃的糕點整整齊齊地碼在一塊,每個上麵都沾著紅棗碎。

楊二給爹娘一人分了一塊,又拿了一塊掰成兩半,給楊大一半自己吃一半。

東西一進口,四個人都沉默著,隻有嘴巴在不斷地嚼著,從未有過的美妙的味道充斥在口腔裡,綻放在舌尖上。

末了楊老爹才開口“老大,這糕是用每天捎過去的牛乳做的吧。”

說著又把手裡的糕反複看了幾眼,讚了一聲“默娘的手藝真是沒得說,她們娘仨靠這個在城裡也能活得好好的,你回頭再進城一趟,看看還有啥需要幫忙的。”

楊大答應了一聲,心裡想原來默娘說要做生意不是鬨著玩啊。

楊二依依不舍的把剩下的糕包起來,最近家裡不忙,楊大嫂和楊二嫂帶著孩子回娘家住幾天,剩下的都給她們留著。

楊母看楊二那沒出息樣,把手裡剩下的半塊給了他。

廚房裡,沈默把牛乳倒到鍋裡,讓沈喻開始燒火,沈喻一聽到吩咐,吭哧吭哧的把手邊的柴火往灶裡麵填。

鍋熱起來後沈默用勺子不斷地在鍋裡攪拌防止牛乳結塊,等到牛乳微微冒泡,就盛到碗裡,同時準備幾個蛋清攪散。

等碗裡的牛乳放涼,上麵凝結出一層光滑的奶皮,沈默用筷子挑開奶皮,把裡麵的牛乳倒到裝蛋清的盆子裡,隻留下奶皮在碗底。

把倒出來的蛋清和牛乳攪拌均勻,再倒回裝奶皮的碗裡,然後上鍋蒸上一炷香的時間拿出來放涼,就成了雙皮奶。

其實蛋清裡應該放白糖的,這樣雙皮奶裡外都是帶有甜味的,但是白糖價貴,還不是沈家能買的起的,沈默就把飴糖熬化了澆到凝固的雙皮奶上,味道倒也不差。

沈默喊沈母和沈喻來試吃新品,沈喻一大早就在廚房裡幫忙,姐姐說今天要做好吃的,搞得她吃朝食的時候都心不在焉的,連餅都少吃了一塊。

沈默告訴她要等碗裡的牛乳涼了才能吃,她就站在桌子前一會看一眼雙皮奶涼了沒有,沈默摸了摸碗的溫度,又晃了晃碗裡的牛乳,已經凝固了,告訴沈喻去喊娘親吧

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