對於這個結果沈默已經很滿意了,這個店鋪還是有點小,容納人數是有限的,而且有些客人慢悠悠的在店裡吃喝,翻台率其實不高,因為外帶的多,銷售額倒是有上升的趨勢。
但是外帶需要容器裝,沈默的竹筒也用的飛快,仔細一算其實成本是增加了的。
這點成本還是在可接受範圍內,畢竟白沙村那一後山的竹林還夠消耗很久,而且沈默也有拜托楊姥爺再多種點竹子,如果要讓沈默選的話她寧願客人外帶。
維持在四十貫這個錢數沈默已經覺得不錯了,後麵再有新品上來這個錢數肯定會往上漲。
之前說好的工資是每人一天一百文錢,月底一結算,人數增加,用人成本也增加,對於目前店裡的忙碌情況來說這個成本是很合理的。
食材部分,冰和牛乳每天都是立馬結清的,沈默也不會讓楊家去墊付這筆錢,麵粉和飴糖是一周采購一次,所以營業收入裡需要扣除食材這部分,沈默又在紙上寫下一串字。
其他人看她寫寫畫畫都沒吱聲怕打擾到她。
箱子裡的銅錢都已經用繩子串起來,一串就是一貫。
沈默終於算結束。
他一個一個的喊著名字,喊到的人沈母就遞過去三貫錢。
喊到名字的人臉上都喜氣洋洋的。
全部發完,幾個人拿著工資高興的不行,楊大舅和楊二舅也抑製不住臉上的喜悅。
家裡還沒分家,也就是說他們四個這個月就給家裡掙了十二兩銀子,那擱以前楊大舅想都不敢想,十二兩啊,之前沈默來借錢的時候,楊姥爺把所有家當拿出來才湊出來五十兩。
就算要上交那他們還能剩下不少。
楊輝和楊亮在後邊不知道小聲嘟囔著啥,擠眉弄眼的。
其他人都發完之後,沈默拿起來三貫遞給沈母,沈母猝不及防“我也有工資啊?”
“當然了,娘你也每天都在乾活啊,親母子也要明算賬,這錢是你自己掙的,當然要自己拿著。”沈默一臉認真。
沈母臉上有一絲激動,把錢收了起來,想著之前自己繡手帕養活家裡,得繡多少手帕才能掙得三貫。
“我要把錢拿回家非得嚇家裡人一跳不可。”大妞呲著大牙傻樂。
來幫忙的時候沈默說一天工錢是一百文,大妞就覺得好多錢,但是沒什麼實感,這錢到手裡沉甸甸的,大妞才意識到這份工錢有多高。
沈默又把楊家的分紅算了一下,準備明天去楊家的時候帶著,帶著銅錢也太麻煩了還得去一趟錢莊換成銀兩才好。
發完工資,以及減去買食材和其他支出的錢,沈默手裡大概還有三百兩,三百兩啊都能買個鋪子了,麵上雖然平靜,但是沈默內心都在尖叫了。
掙了錢要乾什麼,當然是買東西了。
楊輝和楊亮終於有錢買得起簪子了,一人買了一支素銀簪子,就花了他們兩個一半的工資,寶貝的放在懷裡怕掉了。
沈默也是狂消費了一番