山下鳥值放下東西，拿出需要用的道具和木板，在東野明指示下開始動工。
……
下午近五點。
“鳥值，暫停一下，明天繼續吧，我現在有點事，而且現在也差不多晚飯時間了。”東野明招呼山下鳥值暫停。
“好的，那東野哥明天過來直接喊我下來就可以了。”山下鳥值停下彎腰整理工具。
“好，那鳥值今天就先這樣咯，明天見。”東野明說完轉頭回去。
回到家裡，拿上紙筆，繼續前往銀座。
今天東野明沒有繼續在欄杆前計算，而是走到一家平時人比較多的燒鳥攤車前坐下，拿起餐牌看了起來。
“全部都是雞的部位，而且價格還不低，其他也就一點酒水而且根據這幾天的觀察，這家店是這條街惟二的一家燒鳥攤，我擺在這競爭基本沒有，看來未來可期。”東野明內心想到。
“老板，來一份雞中翅，還有雞胗，雞爪，雞胸肉，各種來一份，再來一瓶啤酒。”東野明遞過餐牌對著老板說道。
“先生你好，你點那麼多吃得完嗎？您可以先點一半，吃完再點。”頭戴方帽的長臉老板說道。
“也行，那就先上這前麵的吧。”東野明回複後轉頭看向外麵。
“好的，先生請稍等。”老板說完轉頭開始擺上食物燒烤。
東野明一邊數著外麵的人數，一邊頭也不回問老板“老板做了多久啦？”
“有五六年咯，之前這裡都沒有燒鳥，我做了之後那邊那家第二年就開起來了。”老板一邊回複一邊翻轉燒烤架上的雞肉。
“哦，一般都要開到幾點收攤啊？”東野明繼續問道。
“一般要半夜兩三點後，看客人的情況。”老板繼續回答道。
“那不是很辛苦嗎？那賺得多不多？”東野明繼續問道。
“辛苦肯定辛苦啊，也就是準備的工作有妻子的幫忙。賺的還行，比普通上班族多一點。”老板誠實的回答。一邊遞上烤好的雞胸肉。
“那如果我也做燒鳥會不會影響你生意？”東野明奇怪的問道。
“肯定會啊，小哥你也打算做這個嗎？很累的哦，要一大早就去市場采購，然後準備工作，之後基本一整天就不能休息了，也就晚上收攤回去和下午飯後睡一會，小哥你能熬過去嗎？”老板一本正經的說道。心裡卻是說，看著年輕小夥肯定做不來，最好不做，不然我收入又減少了。
“嗯，謝謝老板忠告，我會認真考慮的。”說完拿起雞胸肉嘗了起來。
東野明一邊吃著雞胸肉想到，有點柴，本來雞肉水分就少，還這樣直接烤完全把雞肉的水分蒸發完，導致肉柴，而且也沒有添加什麼調料，就一點鹽外加一點醬油。
這很適合rb的習慣，少油清淡口味。但是另一部分人又很重口味，兩極分化太嚴重了，不知道我的燒烤能否引起rb人的習慣。
中華料理的燒烤普遍都是比rb的鹹，而且調料也很多。不過我相信中華料理肯定沒問題，未來中華料理能征服全世界，這次也不例外。
東野明堅定信心的想到。
“老板很美味。”東野明昧著良心說道。
“那當然了，我這裡是附近最好的燒鳥攤，肯定最好吃的。”老板叉著腰鼻孔朝天說道。
然後老板又陸續上菜。東野明一邊吃一邊看外麵人數。不一會就全吃完了。
轉過頭對老板說道“後麵就不點了，吃得也有點飽了。”其實東野明想說，一點都不夠，難吃飽了，兩三口一份菜，對比以前在國內，小卡拉米。最最最最主要是難吃，沒味道。
“嗯，我就說嘛，你如果點完肯定吃不完。”老板很自信的為你好說道。
“對對對，老板你說得太對了。”東野明昧著良心說，真心想說是因為你做得太難吃了。
然後一直坐著一邊小杯斟酌啤酒。
一直到一個小時候，東野明才起身，對著老板說道“謝謝招待，多少錢？”
“三千一，一百不用了，給三千得了。”老板一邊烤著雞翅一邊對東野明說。
東野明拿出三千遞了過去，然後轉身離開走到之前那個欄杆前，默默拿出紙張記錄。