攤車裡陸續有人進來點燒烤,也有人吃完出去。
rb人習慣在路邊攤吃點東西然後下一場去居酒屋,或者夜場一直待到地下鐵最後一趟車,如果趕不上加上喝酒就隨地趴下睡,還有意識就找旅館。
隨著攤車裡的人進進出出,東野明突然發現一個嚴重的問題。
那就是白頭鷹bbq的食材不夠了。進來的人基本都是點白頭鷹的燒烤,而華夏的燒烤根本無人問津。
東野明隨後問道一個已經買單準備走得年輕上班族小夥問道“先生你好,我想問下你為何不點華夏燒烤?這個比白頭鷹bbq好吃哦!”
穿著西裝的精神小夥用手捋了捋頭發說“華夏燒烤沒聽說過,而且據說華夏那邊吃飯都吃不飽,他們的燒烤能好吃到哪裡去?”
東野明呆了呆,才回想起,華夏80年代隻有一些生產省份能溫飽。
“你沒試過怎麼知道呢?所有的美食不是要先試過才知道嗎?”東野明對著西裝小夥說道。
“下次吧,現在已經吃飽了,謝謝招待!”西裝小夥說完轉頭出去。
“歡迎下次光臨!”東野明對著走出去的西裝小夥說道。
隨即東野明向著角落那兩個妹子問道“啊諾,美女我想請問一下,為什麼你們不點一下華夏燒烤呢?那個也很好吃的!”
其中一個聖子頭的妹子說“華夏那邊很窮很落後,那邊的食物如同非洲野人那樣,不敢嘗試。”
另一個妹子也跟著說道“對對對,據說那邊還吃蟲子,想起來好惡心!”
“但我這裡沒有蟲子的食材啊,都是一些常用的海鮮肉類還有蔬菜類。”東野明解釋說道。
“我就是不想嘗試,那邊太落後了,吃的還不咋的,還不如白頭鷹bbq,美國那邊那麼先進時尚,肯定是那邊的東西才好吃。”聖子頭妹子說道。
“好吧,感謝你的答複。祝你用餐愉快。”東野明心裡知道這是一個朝聖美國的妹子,多說無益。
隨後東野明也問了幾個顧客,答複都是差不多這個意思。
東野明看著剩下的食材,腦子快速轉動,不然剩下的食材到明天都會變質。
燒烤吸引人最主要是利用香味吸引人過來再說,之後是環境,不過這種攤車環境沒什麼可變的,再之後客人進入後會第一眼看到的是廚師現場燒烤,要保證在燈光下的食材色,香,味俱全。
這點倒難不倒東野明,畢竟在前世每次節假日,都是招呼朋友過來自助燒烤,長時間下來也有一定手藝。
想到就乾,既然你們不喜歡點,那我就讓你們瞧瞧華夏燒烤的魅力,沒有一個人完全免疫。
東野明拿出5串醃製好的羊肉串,還有5串醃製好的魷魚,和6個生蠔,在燒烤架上麵再加上井字網,把處理過的生蠔放在炭火上烤,之後在不遠搭上羊肉串和魷魚須,順手打開右邊的抽風扇。
兩分鐘後,醃製過的魷魚已經散發出一陣陣香味,東野明隨即翻轉魷魚另一麵烤,然後在烤過的一麵撒上辣椒粉,一股刺鼻的香味湧現出來。東野明拿出一個碟子,把烤好的魷魚放於上麵。
不久,旁邊的羊肉串也吱吱冒油了,一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下,顏色也有血色慢慢變為醬紅色,在頂上的燈光照耀下反射出耀眼的光芒,隨後東野明撒上孜然和辣椒粉,一陣陣孜然嗆鼻的香味撲麵而來。
坐於角落的那個聖子頭妹子突然問道“這是什麼肉串那麼香?”
“華夏烤羊肉串,采用來自美國薩福克羊,選取羊的肋排肉,然後切成塊用秘製調料醃製一個小時以上,之後就直接可以烤了,烤久則焦,烤快則不熟,這就需要積累一定經驗才能掌控的火候,最終成品為鮮豔的醬紅色,一口咬下去外酥裡嫩,汁水在嘴裡迸射出來,大大的刺激你的味蕾。”東野明一臉正經的介紹道。
“哇,口水直流,給我來五串羊肉,兩串烤香菇,兩串韭菜。”聖子頭妹子的同伴說道。
聖子頭妹子也跟著說“我也要,一樣2串羊肉。”
東野明笑著回答“好的,請稍等。”
旁邊眼鏡青年也跟著說“也給我上五串羊肉,兩串牛肉,加辣,再來一瓶啤酒。”