五人一起吃完午飯，便收拾起今天的山貨。
葉柔將野菌菇拿去晾曬，等曬乾後，留一些自家吃，多的拿去集市賣。
曬完野菌菇，她又開始處理柿子，先用清泉水將柿子洗乾淨，控乾水份後削皮，削掉的柿子皮不要扔，放竹篾上曬乾。
再用線繩將柿子拴起來掛在屋簷下晾曬十幾天，等柿子裡的水份蒸發後，再一層柿子皮一層柿子餅鋪在罐裡頭，封起來七天。
七天後再打開陶罐，裡頭的柿子餅表麵掛滿白霜，吃起來又香又甜。
薑氏在處理刺竹筍，她一邊嫻熟地剝開刺竹筍的外衣，一邊指揮李青鶴和葉明剝栗子。
“明子用錐刀固定栗子外殼，對，就是這樣，拿鐮刀背挑出栗子。”在薑氏的指導下，李青鶴和葉明很快將栗子從毛刺外殼中剝離出來。
“姥姥你吃過煮熟的栗子嗎？”李延寧問。
“當然吃過，以前在錦州，我娘家老家也靠山，山上也有這種栗子，秋天到山上一撿一大堆。你太姥爺會把栗子放爐子上烤一烤，吃起來可香了，就是皮難剝了點，沒耐心的孩子就不喜歡。”薑氏說完，還看了葉明一眼。
葉明摸摸鼻子沒說話，他就喜歡易剝開的東西……
薑氏又道“說起來，北山和南山都沒見過栗子樹，原來長在千霧山上。”
“那我們今天先給栗子開個口，然後放水裡多煮一會兒，肯定就好剝了。”李延寧建議道。
“行，先給栗子開個口。”薑氏剝完刺竹筍，又去清洗栗子。李延寧過去幫姥姥一起洗。
李青鶴將剝下來的栗子毛刺外殼和刺竹筍殼鋪到院子裡曬乾，這些都可以燒火。
栗子洗好後，葉明也生好火，薑氏將栗子倒入鍋中。
“姥姥加點鹽，娘煮菜都加鹽。”李延寧不能直接說加鹽既能殺菌又更好剝，隻能
這麼裝傻賣萌。
“行，加點鹽，栗子更有味道。”一點點鹽，薑氏不心疼。
隨著水煮沸，咕嘟咕嘟冒泡，栗子的外殼已經變軟。薑氏估摸著差不多熟了，便撈起來放進大碗裡。
薑氏拍了拍葉明伸向栗子的手“先放涼，等會兒再吃。”
葉明嗅了嗅鼻子“真彆說這煮熟後的栗子，聞著挺香。”
“吃起來肯定更香。”李延寧信誓旦旦地說。
“我試試。”葉明拿起一顆栗子剝了起來，“嗯，煮熟了挺好剝的。”
李延寧也剝開一顆吃了起來，入口就是栗子綿軟的口感，獨屬於栗子的香味在嘴裡迸開“好好吃啊，姥姥，爹，娘快來嘗嘗。”
“確實不錯。”說著，葉明又剝了一顆。
李青鶴剝了兩顆，一顆給妻子，一顆自己吃“嗯，確實挺香。”
“這看著硬，吃起來還挺軟。”葉柔也一口愛上，“你拿一些給大哥大嫂他們嘗嘗，延蘭和延峰肯定也沒吃過。”
青鶴拿出碗給大哥一家盛了一碗。
“對嘛，栗子本來就挺香。你這小子，山上有這好東西，現在才知道摘回來。”薑氏對葉明埋怨道。
葉明摸摸鼻子道“我小時候隻吃過生的，又不知道煮熟味道這麼好……明天上山我再多撿一些回來。”
李青鶴道“明天我跟你一起再去。”