“娘子你覺得可行？”
“我覺得可行，在家先把香酥餅簡單烙一下讓表皮定型，方便運去鎮上，再借用姐姐後院的一個角落烙熟就行。就是這平底的鐵鍋打鐵鋪有賣嗎？還有灶要怎麼砌？”
一旁的李青鬆道“小一點的灶我會砌，之前打短工跟一個老師傅學過。我下午回來就去山上挖土打泥。”
“打鐵鋪的鄭掌櫃我認識，明天我去問問能不能打平底鐵鍋。”
幾人商量著，活兒也沒停下。很快，兩百多個香酥餅做好，幾人一
塊兒出發，李延寧鬨著要去看看打鐵鋪。
誰讓這主意是兒子先提的呢？李青鶴隻能帶上。
到了鎮上，兵分兩路，李青鬆夫婦去了東市，葉柔和葉明去了胡家豆腐鋪，李青鶴則帶著兒子去了打鐵鋪。
到了打鐵鋪，李延寧看到鐵鋪的牆上掛了不少鐵農具。華朝重視農業，鼓勵農桑，化兵器為鐵農具，在民間對鐵器的管理沒有那麼嚴格。
當打鐵鋪的鄭掌櫃聽到要平底的鐵鍋，露出了疑惑的表情。
最後李延寧在地上畫了一個大概形狀，鄭掌櫃才理解他們想要的，不禁驚奇這小娃娃真好玩，居然想出這種鐵鍋，這鍋能炒菜？這李木匠也是，居然花這麼多錢縱容孩子。
他隻在心裡嘀咕，出錢的是老大。麵上還是客氣地與李青鶴協商了交貨時間，付了定金，父子倆離開打鐵鋪。
等他們回到胡家豆腐鋪時，香酥餅已經賣了三分之二，剩下的三分之一也在快速減少。
比香酥餅賣更快的是豆漿。
“胡掌櫃明天能多煮些豆漿嗎？”
“就是，我們住的遠的來遲一些就買不到。”
李青梅笑著道“各位，不好意思，明天多煮點，你們拿餅配稀飯也好吃。”
“也是可以吃，就是覺得你家的豆漿香濃，配香酥餅滋味更好。”
“謝謝各位抬愛，明天一定再來啊。”
巳時香酥餅賣完。李青梅很高興，葉柔問“姐姐怎麼這麼高興？”
“豆漿賣的好我能不高興嗎？”
葉柔一聽也喜笑顏開，想讓姐姐再高興一些，道“姐，我教你做豆腐丸子湯，這湯配香酥餅也好吃。豆腐丸子湯受歡迎的話，香酥餅也能賣得更快，兩全其美的辦法。”
李青梅立刻想到正月初一在李家吃過的豆腐丸子，那鮮美的湯汁和柔嫩的丸子至今讓她念念不忘“是個好主意，那姐姐就不跟你客氣了。”
“這有什麼。”
巳時過了一半，李青鬆夫婦也來到豆腐鋪。李青鬆可惜道“香酥餅不夠賣，要是午時那會兒還有餅，還能再賣會兒，打短工的午時正要吃飯。”
幾人回去後，李青鬆去挑泥做灶，李青鶴開始做衣櫃，葉明去挑柴。葉柔將未繡完的手帕繡完。楊芳華又去醃酸菜和鹹菜，這個季節菜長得好，醃的酸菜最香。
薑氏負責起了三家的牲口用料，正帶著孩子們去打苜蓿草。
第二日，胡家豆腐鋪出了一道豆腐丸子湯，一碗湯三文錢，湯底是熬得奶白的大骨頭湯，四顆豆腐丸子圓滾滾的，還點綴著翠綠的蔥花。
一口咬下，豆腐的軟嫩中裹著肉末的油脂和蘑菇的清香，湯汁濃鬱，蔥花增加了湯的爽口。一推出大受歡迎。
豆漿配香酥餅當早餐，豆腐丸子配香酥餅當午餐，一日三餐都可以選不同口味的香酥餅來搭配。
平底鍋打好後，每天薑氏和楊芳華都先在家炒好餡料，再送到李延寧家的廚房。
此時葉柔和李青鶴也將麵揉好醒發好，幾人開始包餡料擀成餅狀。
葉明看火，李青鬆簡單地在鍋中微微烙一下定型。
最後裝箱運去胡家的後院角落再刷油烙熟。熱乎乎的香酥餅噴香撲鼻，表皮更加酥脆，餡料更加美味。連北街的有錢人都常常差遣家丁、丫鬟來買。
後麵葉柔和楊芳華又陸續推出了春筍炒肉餡兒、薺菜鮮肉餡兒、香樁雞蛋餡兒，還有木耳蘿卜餡的。
葉明打到的野物，適合用來做餡料的都留下來，其中兔肉餡和野雞餡的很受北街富人歡迎，也賣得貴，一個要八文，野物肉餡依據獵到的難度，價格逐漸上漲。
生意紅紅火火。香酥餅在景和鎮可謂無人不知。