第149章 炸三樣(2 / 2)

“什麼菜?”

“沒聽說過的菜,怎麼可能?”

“又是像溜三樣的那種菜嗎?”

江兵拿出昨天儲備的一串白白的東西和幾個紅色的東西。

看到這些,粉絲們立刻明白了。

“果然,又是內臟。”

“不過,那個白色的東西是什麼呢?”

“看起來不像腸子。”

江兵把東西放進水槽,一邊搓洗一邊解釋

“白色的叫豬腸油,這個橢圓形的是豬腎,也就是腰子。”

“這個是豬脾,這邊也叫豬連體。”

“這三個食材都很容易處理,先洗淨切塊,醃製一下,防止味道太重。”

迅速切完後,加了料酒、鹽,還有蔥薑蒜,攪拌均勻。

這時,排骨已經燉得差不多了,就把炒好的豆角放進去一起煮。

酸菜燉脊骨做好後,把鍋清洗乾淨,開始燉大盤雞。

在排骨燉豆角裡撒些黑胡椒粉,輕輕攪動幾下,然後出鍋。

空出來的鍋正好用來炸三樣,先刷乾淨鍋,把裡麵的水分烘乾。

等鍋熱得差不多,江兵把豬腸油放進去了。

“滋啦”一聲,豬腸油變得透明,鍋底漸漸油亮。

沒過多久,鍋底就積了不少油。

“豬腸油差不多的時候,把豬腎和豬脾放進去。”

“劈裡啪啦”,屏幕前的粉絲們不自覺地往後仰。

“這家夥,主播不怕燙嗎?”

“我最怕這種情況了。”

“這種時刻最嚇人。”

“看來廚師都有鐵布衫的功夫。”

“這道菜太危險,不適合常做。”

“看主播做得那麼輕鬆,好像不怎麼燙嘛。”

“我經曆過,可以肯定地說,非常燙,被濺到很痛的。”

在美食的香氣吸引下,微微等人紛紛起床。

孟家姐弟來到廚房,看到已做好菜肴,眼睛都亮了起來。

可能經過一晚上的相處,他們倆漸漸放鬆了。

孟然走到江兵身旁,感慨地說

“要不然你跟我在一起吧,這樣你就是我姐夫,以後就能經常吃到你做的菜了。”

直播間的觀眾一片笑聲,等著看熱鬨。

“為了能一直吃到江兵的手藝,連姐姐都能舍棄呢。”

“好真實,我吃到江兵做的菜時,也有過這種衝動。”

“嫁給江兵真的挺好的,不用擔心吃的問題,脾氣又好,想怎麼欺負都行。”

“注意,微微還有兩秒就要來‘戰場’了。”

“哇,微微真的來了。”

孟珊看了他一眼,沒有預想中的憤怒,反而認真思考起來。

“這個提議還真不錯,江兵,我們試試怎麼樣?”

直播間裡一陣驚歎,有激動也有反對的聲音。

“啊,這是什麼神仙劇情!”

“江兵被富婆看上了!”

“不行,我不同意。”

“江兵是我的。”

“江兵是微微的。”

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