陶峰聞聽廚房出狀況,神色驟然凝重。
他盯著江兵看了一會,沉聲說道
“你是主廚,菜品的決定權在你手中。”
“隻是,今日是桃桃的大喜之日,陶家不能丟臉。”
江兵點頭,莊重應聲道
“明了,安心,替換的佳肴必定不遜於先前的。”
目睹他那股堅定,陶峰的神色總算舒緩些許。
“好吧。”
得陶峰首肯,江兵疾步重返烹飪之境。
此番宴席,每桌需三十六道奇幻佳肴,唐國忠獻藝兩道,邱園貢獻八道,其餘人均六道。
言下之意,江兵完成自身使命後,還需額外炮製六道菜肴。
瞥一眼時刻,江兵不得不提升節奏。
旁人見他一臉決絕,手上動作不曾停歇,皆鬆了口氣。
時光滴答流逝,唐國忠率先完成,餘者相繼收手。
相比之下,江兵這邊火焰熊熊未熄,身旁剁菜的廚子滿麵愁雲。
“你們速速前來協助。”
顯而易見,對方已難以獨撐,亟待夥伴援手。
唐國忠走近,瞥見江兵連抹汗都無暇,高聲問道
“你欲烹何菜品,還需備何材料?我來助你。”
江兵將已烹之菜肴盛出,未與他客氣。
“切羊肉,取腰部的肉,切作三公分方塊,燙水後棄之。”
“鱖魚,以筷自其口掏去內臟及鰓,不可損其肉質。”
“蔥薑與香菜,悉數預備妥當。”
聞言,其餘廚子皆怔住,不明他意欲烹飪何等珍饈。
唐國忠毫不猶豫,當即派人取肉。
見魚時,他望向同伴。
“我尚能切肉,但魚技不佳,哪位擅長?”
席明放下勺,前來接替。
“我來負責。”
楚逸與邱園亦步至近前,詢問江兵尚需何物。
他們看出江兵將要操辦大餐,難怪陶家答應臨時更替菜單。
“整雞去內臟,腹部完整。”
“木耳浸軟後撕碎,火腿與竹筍均切片。”
“雞肉最好是黃山的石雞,若無,普通雞也可。”
......
隨著指令下達,整個廚房再度忙碌起來。
有人四處搜尋食材,有人原地專心切菜,不敢片刻耽擱。唯有梁宇航,站在角落,心中五味雜陳。
明明大家都在幫自己解圍,但他們之間似乎隔著無形的屏障。
梁宇航感到自己被孤立,對江兵的不滿油然而生。
他全然忘記,若非江兵出麵,此刻他早已遭陶家困擾。
望著江兵忙碌的模樣,心中不禁暗想若婚宴未能順利,或成果不儘完美,也是件好事。
反正屆時責任會更多地落在江兵身上,他至多將過錯推給對方。
是昨天邱園和江兵的威懾,才導致他今日發揮失常。
梁宇航無所事事地站立,思緒開始飄忽不定。
而江兵熱火朝天地忙碌,勺子未曾停歇片刻。
幸虧皇家酒店與陶家早有預判,多備了不少食材,否則宴席定將延誤。
因時間緊迫,羊肉未曾按傳統方式慢燉,而是直接利用高壓鍋烹煮。
羊肉煮熟後,江兵將其巧妙地嵌入魚腹之中...
跟隨著的邱園注視著江兵擺弄的奇幻食材,陷入了一種神秘的靜默之中。
唐國忠,身邊的好奇者,不禁發問“他打算烹製何種神奇佳肴?我可從未見過?”
楚逸微搖其首,對江兵的計劃同樣一無所知。
席明卻見識廣博,心中隱約有了猜測。
“羊肉與魚一同烹飪,這應當是來自魔幻徽州的‘魚噬羊魂’。”
楚逸頓時怔住,驚異道“他竟然還擅長徽州菜?”
江兵之前已展示了他對湘、粵、淮揚菜係的精湛技藝。
如果他還精通徽菜,那麼八大菜係中他唯獨閩菜尚未掌握。
這....
這是一種怎樣的廚藝天賦?
難怪眾人難以置信,這樣的情況前所未見。
身為頂尖廚師的邱園,接觸過諸多前輩和新秀,此刻他給出了確定的回答“確實是徽菜,‘魚噬羊魂’是那片神秘地域的特色。”
“還有清蒸石雞,這雞是當地的獨特品種。”
此刻,邱園的心情複雜,驚訝中夾雜著敬佩。
他驚訝於對方的天賦,竟能同時駕馭如此多的菜係。
他佩服對方擁有這般實力,還能保持鎮定與謙遜。
回想起自己先前的行為,他感到有些慚愧。
原本有些自滿的邱園此刻徹底冷靜,開始自我反省。
眾人合力之下,江兵如期完成了菜品。
當他放下勺子和鍋柄時,雙臂已麻木不已。
“時間差不多了,前方也該通知上菜了。”
唐國忠走近,臉上的笑意已然斂去。
江兵點頭,高聲宣告“上菜!”
門外早已等候的服務員魚貫而入,按順序將菜肴捧出。
首先是冷盤,隨後是湯品,再接著是炒菜...
待所有菜肴上齊,江兵等人終於鬆了口氣。
他們在一隅坐下,廚房內一片寧靜。
“去,收拾好東西,我們也用餐吧。”
“萬一菜肴不足,或者有彆的需求,我們也要有足夠的精力應對。”
席明瞥了一眼同伴,催促道。
江兵揉著酸麻的手臂,瞥向身後吩咐“把梁師傅先前做的菜肴都拿來。”
既然做了,即便口味稍遜,他們也能接受。
梁宇航低垂著頭,看似失落,實則是因為自尊受損。
該死,江兵是不是故意讓他難堪,偏偏在這個時候提起他的菜。
其實他誤解了,江兵隻是不願浪費食物。
作為廚師,他們更應懂得珍惜食材。