說完轉身上去,到了屋子裡,他放下麵盆,將剛才看到的告訴了王冬魚。
“是不是有什麼事?”關於信件的事,他還並不知道。
王冬魚自然明白王柱生這是怎麼了,“沒啥,老家的事,爹自己能處理好。”
見她不想多說,封灤也就沒有追問。
第二天,是新品推出的時間,方氏加了小籠包,量不是很多,主要是看大家喜歡不喜歡。
酸湯麵和辣椒醬夾饃口味到底有點重,這點很多人都有了反饋,所以淡口味的一係列產品也逐漸上線。
小籠包是首選,如果可以在加個小餛飩,這也是方氏最開始做得一道菜,隻是當時害怕不太出彩,所以就擱置了。
新品的消息早幾天就張貼了出去,早晨冒著熱氣的蒸籠一上,很快就有了排隊的人。
小籠包能當早餐,也能當正餐,怎麼看怎麼無往不利。
出乎意料的是,早上九點包子就賣完了,方氏一個勁的和彆人道歉,解釋這次隻是試著做,等從明天開始,會一直供應。
她態度不錯,再加上味道是真的香,那些沒有第一時間吃上的食客也都表示理解。
早上十點是個人比較少的時候,大家都開始吃早飯休息,方氏和祝氏說了小籠包的事情,臉上帶著點疲憊,但更多的是高興。
“一樣一樣來,咱們店小,有幾個招牌就好了。”祝氏說道。
“嫂子你說的對,再多我也忙不過來,等你們去了工廠,小封和冬魚去上學,我就雇個人。”度過了創業之初的激動時刻,現在一些疲憊也漸漸湧上來,雖然有掙錢的動力,但她可沒忘記女兒叮囑,隻要累壞,這個鋪子就必須關門。
想到王冬魚當時的表情,方氏便心有餘悸,要知道閨女可從來沒有那麼嚴肅跟自己說過話,所以她有理由相信,要是自己真的累壞,鋪子想都彆想。
當然,這種被關心的感覺其實也不賴。
“肯定要雇人,彆看鋪子小,活可不少。”祝氏一臉正經的說。
方氏點了點頭,把這件事放在了心上。
中午的時候,第二批小籠包可以出爐,賣的也還不錯,不過方氏他們還是認真詢問了顧客有沒有想要提出意見改進的地方。
這個提問反饋的方式在鎮子上比較新鮮,時下做生意,鋪子做什麼,你就吃什麼,什麼加個新品專門通知,還有那些詢問意見,這些都是新鮮事。
不過這都是王冬魚提出來的,食物不是做給自家人吃,是做給廣大顧客,隻有從他們的嘴裡,才能知道自己真正應該注意和改進的方法。
尤其如果提出意見的顧客會對鋪子印象加深,參與感也更為多一點。
當然,如果相關意見被采納,他們王家麵館也會給出禮品和贈吃活動。
這套路一個接著一個,弄得食客從來沒想過吃個麵還有這麼多花樣。
快到端午節了,鋪子也不是那麼忙了,之前比較忙也是因為好多事情沒個章程和規劃,但經過幾個月摸索,大多數時候,方氏和王柱生就可以看好鋪子。
至於祝氏英子和王冬魚,則是坐在後院子包粽子。