胤薑拾起餐筷，各夾一筷至二人碗中，解釋道，“自是希望員外和公子如青竹節節高
——黃瓜清香可口，入口即脆，苞米香甜，豌豆溫和，而蝦肉鮮嫩，味正好。”
接下來幾盤菜皆是如此，黃瓜、南瓜、萵筍、薄荷等綠色蔬菜被擺成各種吉祥形狀，內裡包含細碎的蝦肉、魚肉等海味。
“雪娘子有心。
劉我久居鬨市，往來皆食人間煙火，卻獨獨少這野外幽遊之感，今日算是體會了一番隱士匿於山間逍遙自在的感覺。”
劉玄眉宇間似有憂愁。
胤薑見狀，打趣道，“員外本已是富甲一方，如今又欲與洛公子合作，本該是大喜事一件，怎地似有煩心事一般？”
梁璽亦一副願聞其詳的模樣。
劉玄似歎非歎，“還不也是銀子的事，那筆銀子丟了，下麵災民等著吃飯，上麵又有朝廷施威，我們這些商戶，難自保啊。”
梁璽出言提醒，“員外慎言。”
劉玄又飲下一杯竹葉青，“劉我真是喝多了。洛賢弟，你可知道，過幾日那位大人要開始募捐了？
滿城商賈，最近誰不是縮著頭？不是劉我多言，洛賢弟，你近來也莫要再那麼招搖，到時候隻怕被宰個狠的。”
劉玄這話，竟透著幾分對知府不滿。
是試探，還是酒後吐真言？
梁璽聞言看向劉玄，
“我初來乍到，對淮安事還有諸多不解，可我也曾打聽過那位大人，他主政這些年兗州府也算得上太平。
他若想向商戶募捐，或許也會相應給予厚利。”
劉玄聞言沒說話，將杯中酒一飲而儘，“既是募捐，哪裡還會再吐出來。”
梁璽不理他話中含義，固自答著，
“我雖為商賈，但家國危難之際，便是舍身而出又何妨？錢財本身外物，若能挽救災民於水火，也不算白費。”
劉玄聞言，鼓掌大笑，“賢弟高義，為兄佩服！”
又看向胤薑，“雪娘子，快快再上幾壺酒來！我要與賢弟一醉方休！”
胤薑剛走出門外，李山川便端來一道大菜，餐盤乃長寬約莫五尺的圓盤，胤薑順勢叫李山川去拿酒來，複又回去。
胤薑將其掀開，赫然一副百花爭豔圖
——牡丹嬌豔、芍藥清雅、桃花灼灼、水仙寧靜，梅花孤傲，等數十種大小不等的花種，各花開在各枝頭，儼然一副百花鬨春之景。
胤薑解釋，“綠葉也得紅花來配，滿室清幽，未免有點寥落。這道壓軸菜，正好開在萬籟俱寂之處，恰如春自來。”
劉玄連連大笑，“這些皆是用蔬菜做成的？這黃色的我猜是黃瓜，這白色的，莫不是蘿卜？
這紅的粉的，又是什麼？還有，這花蕊是什麼？”
胤薑笑答，“紅的是甜菜根，便如其名，一口下去十分甜，而粉