8. 堅韌(1 / 2)

《穿書成傻女的渣妻[種田]》全本免費閱讀

紀半緣采蘑菇的手法成熟老練,將可愛蘑菇原地拔起,輕拂去土,再抱回家洗洗乾淨,就可以上桌了。當然,隻是讓可愛蘑菇上桌等著吃飯而已。

上午收到不少食材,又買到了調料。紀半緣飽含熱淚地切肉,心道她終於不用頓頓吃草了,一天三頓鹽拌野菜真遭不住。

肥瘦相間的肉片下鍋開炒,在刺啦聲中爆發出濃鬱的油香。紀半緣不愛吃肥肉,在原身的印象裡燕鏡辭也不喜歡吃。所以她乾脆撒了鹽多翻炒一會兒,把肉片變成油渣。

肉片切得很有心思,肥薄瘦厚,所以等肥的部分變成油渣時,瘦肉部分剛好熟透還不乾硬。紀半緣用碗將炒好的油渣盛出來放到一邊,把多餘的油盛到罐子裡以後用。

菜板上放著一早切好的茄子和辣椒。該說不說,大概因為她穿越到的是一本小說裡的古代世界,所以在吃食上與曆史朝代有所不同。這裡不存在非本土蔬菜需要外境引進的情況,自然那些本不該出現在一個朝代的東西都爆炸般集中在一起。

這在某種程度上拯救了不會幾個菜的紀半緣。仔細數數她會做的菜就那麼六七樣,放在以前她想吃什麼新鮮菜還能拿手機查菜譜。現在呢?總不能一年到頭就這六七樣吧?

要說去偷師,偷誰?圍前左右村子裡做飯最好的那位嬸子和她廚藝差不多,想偷更好的就得去拜師。可這年頭拜師不是小事兒,規矩多束縛多,為了學幾道菜不至於搞這麼麻煩。

茄子下鍋翻炒出水,趁著這個空檔紀半緣把還熱著正好能吃的油渣端出去,讓燕鏡辭先吃著墊墊肚子。旁邊鍋的飯還得一會兒好,總不能讓她老婆在那乾等著。

炒好的油渣放點鹽就很好吃,至少對連吃三頓水煮菜的紀半緣來說,這是難得的美味。而且這年頭許多人家一年到頭也吃不上幾次肉,更舍不得直接拿油渣當菜吃。他們大多是把油渣和菜混在一起炒或者煮,算是葷腥。還有奢侈點的,用來做油渣加菜餡的包子或者餅。

紀半緣受不了這種苦,更不想讓她老婆也跟著她緊衣縮食。明天是上山打獵的好日子,她得趕緊賺錢,還完債給老婆看病。

鹹香的油渣被分成三份,紀半緣和燕鏡辭一人一份。至於多出來的那份油渣,裡麵肥的部分被掐掉了,隻剩下瘦肉部分留給燕鏡辭當零嘴吃。現在天熱,豬油不會定住,瘦肉涼了也能吃,還不膩嘴。

投喂完老婆,紀半緣火速衝回廚房繼續翻炒茄子。她老婆和她口味差不多,都能吃辣。隻是顧忌對方的身體,紀半緣沒往茄子裡放辣椒。她拿辣椒單獨炒了個肉片,到時候她老婆吃肉她吃辣椒,她還能辣椒就著茄子吃,這不也算青椒炒茄子?

給飯菜安排得明明白白的女人哼著小曲在廚房裡前後忙碌,還時不時地探頭瞅一眼她老婆有沒有好好吃飯。

她家廚房和堂屋是斜對角,她老婆坐在門口正前方。紀半緣每次探頭都能看到燕鏡辭像兔子似的,小口小口地咬著油渣。無論是在原身記憶裡還是穿越過來後,紀半緣都沒見過燕鏡辭吃飯這麼慢過。