期間，她還不忘抽空把於遲抱入廚房看火。
於知樂淺笑：“機會不是已經在你手裡了嗎？”
“啊！”張文心尖叫一聲，激動地抱住她的手臂，“樂樂！謝謝你。”
她激動得在原地蹦了起來，引得於遲都從廚房探出頭看她。
張文心直接摟過於遲，在他臉蛋上親了幾口，還要抱著他轉圈。
“嗷。”爬爬扯著她的褲腿。
於知樂表情無奈，從她懷裡接過於遲，說：“你先冷靜冷靜。”
她讓周嶽生陪於遲進廚房看火，自己則準備開海膽取黃。
張文心終於冷靜下來，坐在她身側學怎麼開海膽，對著她流暢的動作又是一陣感歎。
於知樂放慢動作給她示範。
“隻記得它蒸蛋好吃，沒想到這麼難處理。”張文心小心翼翼學著去除內臟，得到完整的黃後舒了一口氣。
於知樂手上動作不停：“今天做海膽炒飯，反正都是要打碎的，不完整也沒關係。”
“好，我動作加快些。”張文心不再屏住呼吸乾活，動作變得鬆弛，速度反而提了起來。
十幾分鐘過去，所有海膽處理完，得到滿滿一碗的黃。
“嘗嘗？”於知樂用乾淨的筷子帶起一塊，遞到她麵前。
張文心睜大雙眼：“能生吃？”
於知樂想了想，如今的醫療條件沒二十一世紀好，便打消了以後做生醃的打算。
下一秒，張文心湊近將海膽黃吸進嘴裡。
生海膽口感滑糯，略帶黏稠感，味道甘甜，打開了張文心的味蕾新世界。
她咂舌品味，評價道：“鮮甜，但有點腥腥的。”
海縣沒有生食海鮮的習慣，這對她而言是一個新的嘗試。
“彆吃了，我怕你腸胃不舒服。”於知樂沒讓她吃第二口。
接著，兩人要處理裙帶菜。
於知樂先削下葉片，而後將梗切成菱形段。
“裙帶菜洗乾淨表麵的黏液，放進沸水焯熟，今天先吃涼拌梗，做酸辣口的。”
“剩餘的可以曬成乾貨，泡發之後打蛋花湯和涼拌都很不錯。”
張文心點頭，用力刷掉葉片表麵的黏液。
這邊忙活完，海石花就煮好了，湯汁變得混濁。
於知樂用竹撈過濾掉渣渣，把湯汁舀到豁口瓦罐，再吊到井裡。
凝結成凍後，就可以切成塊狀或條狀拌紅糖水吃了。
還沒到做飯的時間，張文心拉著於知樂一起坐秋千，給她講自己的想法。
光是吃食，她就提了十幾種方案，從餛飩餃子說到炒菜，最後反倒給自己說餓了。
關於副業組的後續發展，她也有很多想法。
“這些都是後話，最重要的是取得村裡人同意，並且通過公社審批。”於知樂提醒她。
公中沒錢且大家對副業不抱希望是擋在她們麵前的第一座大山，目前她們要做的是先翻過這座大山。
張文心瞬間陷入沉思