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轉眼一天就過去了。

下工後,大家被通知拿上碗和凳子,三三兩兩結伴往打穀場走。

中午的時候,葛泰撿泥塊搭了個臨時的灶台。

於知樂和張文心準備好了食材,模擬大集擺攤的情形。

“欸,你同意還是反對?”

“不知道,再看看吧。”

諸如此類的對話在打穀場的空地各處都在發生。

聚集的村民越來越多,所有人看著灶台一臉疑惑,慢慢地以灶台為中心圍成一個圈。

“心妮,這是要做什麼?”有人問。

張文心看了看圍觀的人,估摸有一半以上的人來了,拿起大喇叭喊:“投票之前,樂樂會做一道酸湯河粉,大家嘗過之後再投票。”

“酸湯河粉是什麼?”大家七嘴八舌地問。

張文心特地賣了一個關子:“等會就知道了。”

聽她這麼一說,大家的注意力轉移到灶台邊的配菜上。

河粉晶瑩透亮,酸辣蘿卜丁散發著誘人的味道,一下子就勾起了勞作幾個小時的村民們的食欲。

目的已達到,張文心再喊話:“大家退後一點,避免做飯的過程被燙傷。”

葛泰上前幫忙維持場麵,眾人退到一米之外。

河粉是於知樂用村裡的陳米做的,一斤半米做出四斤河粉,特地切成兩三厘米的長度。

葛泰開始點火,鍋內的水逐漸沸騰。

“下河粉,慢些,彆讓濺出來的熱水燙傷了。”於知樂提醒。

她與張文心小心地把所有河粉下到鍋裡,米香逐漸擴散。

煮了大概三分鐘,於知樂讓葛泰抽掉一部分柴火,將河粉和湯撈出,開始調味。

鍋裡下薄油,炒香薑蔥蒜末,再依次加入醬油、鹽、醋和辣椒香菜,倒入河粉和一半的湯,煮沸。

酸辣的香味逐漸在打穀場彌漫,大家狂咽口水,伸長脖子盯著鍋裡。

“可以吃了,每人一勺,排隊來領。”張文心再次舉起喇叭。

大家爭先恐後地搶前麵的位置,好在有周嶽生和葛泰在,場麵很快變得井然有序。

舀河粉的小勺是竹筒特製的,一勺隻有一口的量,外加一顆酸辣蘿卜丁。

領到的人顧不得想這是剛出鍋的,迫不及待地連粉帶湯喝進嘴裡。

酸、辣衝擊著眾人的味蕾,蘿卜丁的脆爽延長了美味在口腔裡的時間。

吃到的人不由得同時發出喟歎,咂舌回味。

這讓還在排隊的人心更是癢癢的。

酸辣河粉分完,張文心確認每個人已經嘗過,開始發言。

“大家都嘗到酸辣河粉了,想必對樂樂的廚藝有了一定的了解。”

“你們都去過大集非常多次,對大集上的吃食攤子也非常熟悉,很多人也嘗過那裡餛飩、素麵,相信很多人都覺得酸辣河粉更好吃。”

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