她的牙齒壓破了最外層的一層稍硬的殼後，就切入了內部酥鬆的麵層裡。
充滿氣泡結構的麵層在破裂後，就釋放出了內部充斥著的香氣。
仿佛炒栗子的甜香，混著棗泥的香氣，還有芝麻的香氣，通通混在了一起。
但它們的背後，卻是獨屬於麵粉經過油炸後的獨特香氣。
碳水加糖分再加油脂，這是人類無法抵抗的誘惑。
一瞬間，毛曉桐的口水就分泌了出來。
而牙齒繼續咬下後，很快就進入到了餡料的部分。
她最先接觸到的，是青紅橙色的蜜餞絲。
下意識的，她就想起了小時候吃五仁月餅時的感覺。
正要產生反感，可蜜餞絲卻很快就被她的牙齒壓了下去，並且輕而易舉的就切斷了。
它們並不像是五仁月餅裡那樣柔韌，仿佛咬到了棉繩。
餡料裡的它們仿佛變成了QQ軟糖，甚至更加柔軟滑嫩，並且散發著水果的芳香，就像是咬到了濃縮的水果乾一樣。
隻是一瞬間，毛曉桐就愛上了這些蜜餞絲的味道。
原來這就是真正青紅絲的魅力嗎？
太好吃了！
然而，蜜餞絲的滋味隻出現了一瞬，很快就被下方厚重的乾果香氣淹沒了。
熱烘烘的乾果香氣比剛出鍋時飄散的氣味濃烈了無數倍。
桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁混著桂花的香氣，讓她仿佛直接進入了一座乾果園裡，幸福無比。
而且經過油炸後，它們的口感變得不再堅硬，仿佛回軟了些，但又不像受潮的那種軟，是一種酥軟，混在包裹著它們的油酥層裡，竟然有點像是蛋糕的口感了。
咀嚼，讓所有的香氣儘情的釋放。
毛曉桐已經幸福的眯起了眼睛：“這個好好吃！”
此時的她已經顧不上在一旁虎視眈眈的助理了，直接又咬了一口，大口咀嚼了起來。
去他的熱量高，怕長胖吧！
這麼好吃的麻花，就算讓她胖兩斤，她也願意！
大不了回去餓幾天，再瘦回來！
今天她必須要吃個過癮！
看到她一口接著一口，吃得滿臉幸福的樣子，郭麒麟也忍不住了。
“我也來一塊兒。”
他伸手從薑聰手中接過了一塊。
把手中的遞給他後，薑聰又拿起一份，遞給了王旭文。
王旭文並沒有急著吃，而是仔細的打量著麻花的造型，讚許的連連點頭：“青紅橙絲入金桂，光是造型，這麻花就已經是極品了。”
說著，他忽然咦了聲，像是發現了什麼。
又仔細觀察了下麻花外側麵層表麵的酥殼，他才瞪大了眼睛，嘖嘖稱奇：“絕了，這是糖色吧？麵絲裡的糖分居然被炸出來了。
怪不得你要往麵裡放冰糖沫呢！感情你這是用炒糖色的原理，給麻花的麵皮上色？
真是藝高人膽大，長見識了。”
聽到他的點評，一旁的趙家祥幾人也驚奇的來到近前，觀摩了起來。
“用糖色給麻花上色？我還是頭一次聽說。”
“還能這麼玩？”
“掛霜，琉璃殼，拔絲我都見過，麵裡加冰糖炸出糖色，我還真是第一次見。”
內行看門道，他們顧不上關注味道。
光是這一手炸糖色麻花的操作，就已經把他們鎮住了。
“人家還真就炸成了。”
王旭文讚歎：“這火候控製得不得了啊！上色恰到好處，又沒有焦糖味，絕了，這種手藝我都沒聽說過，這是絕活啊！”