“我來我最擅長的就是掌火了。”一個矮胖的禦廚走了出來道“在下葛敦,王妃娘娘你以後就稱呼我為敦子就可以了。”
於雲馨聽了一下這個名字倒是很符合他這個身材嗎便笑道“就敦子吧去掌火,記住是小火。”
看著敦子開始掌火後,於雲馨將鍋子清洗得猶如鏡子一般,然後輕輕擦乾水分,開始給油鍋刷上一層油,仿佛給鍋子披上了一層薄紗。接著,她將揉好的薄餅放入鍋中,煎至酥黃,再翻麵,兩麵煎好後,一張張餅就像金色的圓盤一樣輕盈的餅冒著香氣出鍋了。
一張張香氣撲鼻的香蔥油餅和芝麻香餅便出現在案板上。於雲馨滿意地看著自己的作品,心中充滿了成就感。而那些禦廚們早已看得目瞪口呆,對這位多才多藝的王妃佩服得五體投地。
"你們誰有醬嗎?"於雲馨的眼神就像一台高速運轉的掃描儀一樣,迅速地從廚房裡每個人身上掠過。
這時,另一名禦廚挺身而出,高聲回答道:"回稟王妃,屬下這裡有豆醬、麵醬以及肉醬。而且,屬下名叫蔣王,最擅長製作各種醬料,保證味道鮮美可口!"
聽到這個名字,於雲馨心中暗自嘀咕:"怎麼不乾脆叫"醬王"呢?"不過,她並沒有過多糾結於此,而是立刻吩咐道:"好!蔣王,那就麻煩你將剛才提到的那些醬料均勻地塗抹在這些麵餅之上。"
蔣王領命後,動作嫻熟地開始調配醬料,並認真細致地將它們一一塗抹在於雲馨麵前擺放著的一張張麵餅表麵。
完成任務之後,於雲馨隨手拿起一張已經被塗上滿滿一層肉醬的麵餅,小心翼翼地輕咬一口。刹那間,一股濃鬱醇厚的肉香與淡淡的芝麻香氣相互交融,宛如一場華麗絢爛的味覺盛宴在她口腔中綻放開來。這種美妙至極的滋味令她如癡如醉,情不自禁地發出驚歎:"哇塞!這味道,簡直堪稱世間極品美食啊!"
“這是什麼肉醬?”於雲馨眨著靈動的大眼睛,滿臉好奇地問道。
“此乃本王用鹿肉、獐子肉、麅子肉以及豹子肉精心秘製而成之肉醬。”那位蔣王麵帶得色,甚是自豪地回答道。
“這些肉混在一塊兒?真有如此獨特鮮美的味道麼?”於雲馨半信半疑地輕聲嘀咕著,隨即便小心翼翼地伸出玉筷蘸取些許肉醬放入口中。刹那間,那奇妙的滋味如同一股清泉流淌過她的味蕾,令人陶醉其中。她不禁瞪大了美眸,滿臉驚喜之色——原來,這般美妙絕倫的味道,才是自己夢寐以求已久的啊!想來也是,穿越至古代,不正為了探尋那些在現世難以嘗及的珍饈佳肴嗎?
“湖州那邊進獻了大量的魚蝦,剩餘的魚肉皆被用以製成魚蝦醬啦。”蔣王邊說邊取出另一罐醬料,輕輕推至於雲馨麵前,請其品鑒一番。
“王妃稍後可要好好嘗嘗這幾籠肉餡包子,乃是選用鹿肉與驢肉調製而成,味道極其鮮美呢。”一旁的禦廚們按捺不住內心的喜悅,紛紛開始顯擺起自己烹飪的美食來。
蔣王則悠然自得地揉著手中的麵團,微笑著對於雲馨言道“王妃,且試試看我親手製作的肉醬和包子吧,保證令你回味無窮。”
另一個禦廚滿臉笑容地自我介紹道“在下名叫劉炒,最擅長的便是烹飪各式菜肴。此外,這兒還有兩位心靈手巧的宮女,一位喚作花娘,另一位名為楊蕊。她們所製作的糕點堪稱一絕,不僅外形精美,口感更是絕佳美味。”
思緒流轉間,她憶起昨日進入王府時曾見過幾位禦廚,想必眼前這四人便是其中之四吧。此外,府內尚有二十名宮女、太監以及六位繡娘,但對於這些人的具體姓名,她毫無興趣,亦無心去記憶。
於雲馨目光掃過廚房中的眾人,緩聲道“適才諸位已親眼目睹我烙餅的全過程,接下來便交由各位負責了。待完成早膳之後,請將食物送入我房中即可。另外,再幫我備一些稀一點的小米粥。”
黎明破曉,天邊泛起魚肚白,府中的仆人們紛紛忙碌起來。他們的早餐簡單而樸實,通常是一些普通的菜肉包子搭配白米粥,但這已經足夠讓他們填飽肚子,開始一天辛勤的勞作。然而,與仆人不同的是,府裡的主人享受著更為豐盛的待遇——鹿肉和驢肉包子,這種奢華的飲食差異也體現出階級之分。
此時,南宮霖從溫暖的床鋪上緩緩起身,一股誘人的香氣撲鼻而來。他順著香味來到了於雲馨身旁,目光被桌上散發著濃鬱醬香的大餅所吸引。看著吃得津津有味的於雲馨,南宮霖忍不住好奇地問道"娘子,這些香噴噴的東西是什麼啊?難道是你特意為我做的嗎?"
於雲馨嘴裡嚼著一口餅,不慌不忙地回答道"想吃我做的餅倒也不是不行,不過條件是今晚你得睡地板,而且沒人的時候彆再喊我娘子,聽明白了沒?"她的語氣堅定,似乎不容置疑。說完,又狠狠咬了一口手中的醬香餅,仿佛在向南宮霖展示自己的決心。
南宮霖一聽,臉上露出滿意的神情,他毫不猶豫地伸出手,抓起桌上那塊散發著誘人香氣的醬香餅,大口咬下一口。
"嗯,真美味啊!實在是太好吃了,還是娘子的廚藝最棒!"他一邊讚歎著,一邊繼續狼吞虎咽地享用著這道美食。
南宮霖又順手拿起一個熱氣騰騰的肉包子,小心翼翼地遞到她嘴邊,並用充滿愛意的眼神看著她。然後,他自己也迫不及待地張開嘴巴,把一個個肉包子塞進嘴裡,吃得滿嘴都是餡料,活像一隻可愛的小倉鼠。
"王妃娘子,你這麼早起床,就是專門為我做這些好吃的嗎?尤其是這塊醬香餅,我以前從未嘗過如此美味的東西。"說話間,隻見盤子裡的餅已經被南宮霖風卷殘雲般一掃而光。
才不是呢!這個其實是她閒來無事時,自己動手給自己做著玩兒的,隻是順便多做了一份而已,但她肯定不會這樣說出口啦。匆匆吃完後,她便立刻站起身來,吩咐秋霜趕緊幫她梳妝打扮一番。