第294章 扯麵(1 / 2)

我和陳浩站在麵館的廚房裡,看著那一鍋熱氣騰騰的水,心裡五味雜陳。我們的麵館開張已經三個月了,生意一直不溫不火,陳浩最近迷上了山西扯麵,說是要給我們的菜單上添點新花樣…….

“老公,你這扯麵,味道真的一般。”我實話實說,沒給他留麵子。

陳浩皺了皺眉,“我知道,我知道,我這不是在想辦法嘛。”

就在這時,門口傳來一陣爽朗的笑聲,“喲,兩位老板,這麼早就開始忙活了?”

我們回頭一看,是劉大廚,他可是這條街上出了名的大廚,手藝了得,聽說他做的菜,連隔壁街的老饕都慕名而來。

陳浩眼睛一亮,“劉大廚,您來得正好,我這扯麵,您給指點指點?”

劉大廚笑了笑,走進廚房,拿起一雙筷子,夾起一根扯麵嘗了嘗,“嗯,麵是好麵,就是這湯底差點意思。”

陳浩趕緊湊上去,“劉大廚,您給說說,這湯底怎麼改?”

劉大廚擺擺手,“彆急,彆急,我先看看你們的材料,肯定是材料出了問題,想要東西好吃,材料是最關鍵的一步…….”

他一邊看,一邊搖頭,“你們這材料,都是市麵上能買到的,沒特色。要想做出好味道,得有點獨家秘方。”

我一聽,心裡有點犯嘀咕,“劉大廚,您說的獨家秘方,我們上哪兒找去?”

劉大廚神秘一笑,“這個嘛,得看緣分。”

陳浩急了,“劉大廚,您就彆賣關子了,幫幫我們吧。”

劉大廚拍了拍陳浩的肩膀,“行,我給你們指條路。你們得去找老李頭,他那兒有幾味秘製的調料,用上之後,保準你們的麵館生意紅火起來。”

我和陳浩對視一眼,心裡都有點激動。老李頭是這條街上的老字號調料店老板,聽說他家的調料,都是祖傳的秘方,一般人根本買不到。

“劉大廚,您能幫我們引薦一下嗎?”陳浩小心翼翼地問。

劉大廚點了點頭,“行,我給你們寫個條子,你們拿著去找他。”

說著,劉大廚從口袋裡掏出一張紙,刷刷幾筆寫了個條子遞給我們。

我和陳浩拿著條子,心裡有點忐忑。老李頭那兒,可不是那麼好說話的。

“走吧,咱們去碰碰運氣。”我拍了拍陳浩的肩膀。

陳浩點了點頭,“成,咱們去試試。”

我們倆關了麵館,直奔老李頭的調料店。到了店門口,我深吸一口氣,推門進去。

老李頭正坐在櫃台後麵,眯著眼睛看報紙。我走上前,恭恭敬敬地把劉大廚的條子遞過去,“李老板,我們是劉大廚介紹來的,想買點您家的秘製調料。”

老李頭接過條子,看了看,又抬頭看了看我們,“劉大廚介紹的?”

我趕緊點頭,“對對對,劉大廚說您家的調料特彆好,我們想買點回去試試。”

老李頭笑了笑,“行,我給你們拿點。”

他轉身從櫃台後麵拿出一個小瓶子,遞給我們,“這瓶調料,你們拿回去試試,效果好的話,再來買。”

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