第437章 更加豐富的味道(2 / 2)

第二天,老徐如約帶來了牛骨髓,陳浩和老蔡開始研究如何製作這道新菜品。

他們先是將牛骨髓清洗乾淨,然後放入大鍋中,加入清水和各種調料,開始慢慢熬煮。

隨著時間的推移,廚房裡彌漫起一股濃鬱的骨髓香味。

陳浩小心翼翼地嘗了一口湯,眉頭微皺,覺得味道還不夠醇厚。

他決定加入一些秘製的香料,希望能提升湯的層次。

經過幾次調整,湯的味道終於達到了陳浩的預期。

接下來,他們開始製作手工拉麵,陳浩親自上陣,揉麵、拉麵,每一道工序都力求完美。

陳浩、老蔡和老徐圍坐在桌前,準備品嘗這第一碗自製的牛骨髓麵。

陽光透過廚房的窗戶灑在陳浩的臉上,他一夜未眠,腦海中不斷回放著老徐昨天的表情。

他知道,今天的挑戰更加嚴峻,但他決心要做出讓老徐滿意的牛骨髓麵。

陳浩早早地來到廚房,開始準備食材。他決定改變策略,不再僅僅依賴傳統的熬煮方法,而是嘗試加入一些新的元素。

他拿出了一瓶珍藏已久的陳年老酒,這是他父親留給他的,一直以來他都舍不得用。

老蔡走進廚房,看到陳浩正專注地處理牛骨髓,便問道:“陳浩,你今天打算怎麼做?”

陳浩抬頭,眼中閃過一絲堅定:“我想用這瓶老酒來提升湯的香氣,也許會有意想不到的效果。”

老蔡點了點頭,表示支持:“試試看吧,有時候創新能帶來驚喜。”

陳浩將牛骨髓放入鍋中,加入清水,然後小心翼翼地倒入老酒。隨著酒香的融入,整個廚房彌漫著一種獨特的香氣。陳浩再次調整了調料的比例,希望能達到最佳的口感。

幾個小時後,湯終於熬好了。陳浩舀起一勺,嘗了嘗,臉上露出了滿意的笑容。他知道,這次的湯比昨天更加醇厚,香氣也更加濃鬱。

接下來,陳浩開始製作手工拉麵。他揉麵、拉麵,每一道工序都力求完美。老蔡在一旁幫忙,兩人配合默契,很快,一碗碗熱騰騰的牛骨髓麵就做好了。

老徐準時來到廚房,看到陳浩和老蔡忙碌的身影,他微微一笑,走到桌前坐下。陳浩緊張地端上第一碗麵,放在老徐麵前。

老徐拿起筷子,輕輕地攪拌了一下,然後嘗了一口湯,閉上眼睛細細品味。陳浩和老蔡緊張地看著他,等待著他的評價。

片刻後,老徐睜開眼睛,看著陳浩,緩緩說道:“陳浩,這次的湯確實有了很大的進步,香氣和口感都更加豐富了。”

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