清晨四點，天還沒亮，陳浩就已經在麵館後廚忙活開了。
他手裡拿著一把鋒利的刀，對著那堆牛腸子一刀一刀地割著，仿佛在和時間賽跑。
我站在一旁，看著他那雙布滿血絲的眼睛，心裡不禁有些心疼。
“陳浩，你這樣下去，身體會吃不消的。”我忍不住開口勸道。
陳浩抬頭看了我一眼，嘴角勉強擠出一絲笑容：“沒事，我習慣了。隻要能讓顧客滿意，我這點辛苦算什麼。”
我歎了口氣，知道勸不動他，隻好轉身去準備其他的食材。
陳浩的執著我是知道的，他為了研究出那道爆漿牛腸拌麵，已經不知道熬了多少個夜晚。
可是，生意卻並沒有因為這道新菜而有所起色，反而有顧客抱怨說吃得太膩人了。
中午時分，麵館裡零星地坐了幾桌客人。
陳浩端著一盤剛做好的爆漿牛腸拌麵，小心翼翼地放在一位顧客麵前。那顧客嘗了一口，眉頭立刻皺了起來。
“這牛腸太膩了，吃不下去。”顧客搖著頭說道。
陳浩的臉色頓時變得難看起來，他張了張嘴，卻什麼也沒說出來。我走過去，拍了拍他的肩膀，示意他不要太過在意。
“陳浩，要不我們去請教一下鎮上的劉師傅吧，他做牛腸可是有一手的。”我提議道。
陳浩沉默了一會兒，終於點了點頭：“好吧，我們去試試。”
下午，我和陳浩來到了劉師傅的麵館。劉師傅聽說我們的來意後，二話不說就答應了。
“牛腸這東西，處理不好確實容易膩。”劉師傅一邊說著，一邊拿起一塊牛腸，“你們看，
這牛腸要先用清水泡上幾個小時，然後再用料酒和薑片煮一遍，這樣可以去除大部分的腥味和油膩。”
陳浩和我認真地聽著，不時地點頭。劉師傅又教了我們一些其他的技巧，比如如何掌握火候，如何調配醬料等等。
“記住，做菜這事兒，心急吃不了熱豆腐。”劉師傅最後說道。
我們謝過劉師傅，回到自己的麵館，開始按照他的方法重新處理牛腸。
陳浩這次更加細心，每一個步驟都做得一絲不苟。我看著他那專注的樣子，心裡不禁有些感慨。
然而，儘管我們按照劉師傅的方法做了，但顧客們依然抱怨牛腸太膩。
陳浩的臉色越來越難看，他開始懷疑自己的能力，甚至有些自暴自棄。
“陳浩，彆灰心，我們再想想彆的辦法。”我安慰他道。
陳浩搖了搖頭，苦笑道：“還能有什麼辦法？我已經儘力了。”
我看著他那頹廢的樣子，心裡一陣難受。我知道，陳浩是個不服輸的人，他現在這個樣子，肯定是遇到了極大的打擊。