我點了點頭,表示讚同:“確實是個好主意,不過,要開一家麵館可不是件容易的事。”
“我知道,但我們可以慢慢來。”陳浩堅定地說道,“首先,我們需要找到各個地方的特色麵食,然後請來各地的廚師,讓他們把家鄉的味道帶到我們的麵館裡。”
沈戶聽到我們的對話,也抬起頭來,眼中閃過一絲感動:“如果你們真的開了這家麵館,我一定會常來。”
“那就這麼說定了!”陳浩興奮地說道,“我們先從收集各地的特色麵食開始。”
接下來的幾天,陳浩開始忙碌起來。他先是聯係了一些朋友,詢問他們家鄉的特色麵食,然後又在網上查找相關的資料。
很快,他就列出了一份長長的清單,上麵寫滿了各種麵食的名字和製作方法。
“你看,這裡有四川的擔擔麵,陝西的油潑麵,山西的刀削麵,還有廣東的雲吞麵”陳浩興奮地指著清單上的名字,“我們要把這些麵食都帶到我們的麵館裡。”
“聽起來很棒,不過,我們要怎麼找到這些地方的廚師呢?”我問道。
“我們可以通過網絡發布招聘信息,也可以聯係一些餐飲學校,看看有沒有願意來我們這裡工作的學生。”陳浩回答道。
就在我們討論得熱火朝天的時候,店裡的門突然被推開了。一個年輕女子走了進來,臉上帶著一絲焦急的神色。
“請問,你們這裡是不是在招聘廚師?”女子問道。
“是的,你是?”陳浩有些驚訝地看著她。
“我叫李娜,是四川人。我聽說你們在找會做四川擔擔麵的廚師,所以就過來看看。”李娜解釋道。
“太好了!”陳浩興奮地說道,“我們正需要你這樣的廚師。你會做擔擔麵嗎?”
“當然會,我在家裡從小就幫媽媽做擔擔麵,手藝還不錯。”李娜自信地回答道。
“那太好了,我們找個時間試一下你的手藝吧。”陳浩說道。
幾天後,李娜在店裡展示了自己的手藝。她做的擔擔麵色澤紅亮,香氣撲鼻,味道麻辣鮮香,讓我們讚不絕口。
“太棒了!”陳浩興奮地說道,“你就是我們需要的廚師。”
李娜的加入讓我們的麵館計劃有了實質性的進展。接下來,我們又陸續找到了幾位來自不同地方的廚師,他們各自帶來了家鄉的特色麵食。
接下來的幾天,陳浩開始為食材的問題奔波。
他先是聯係了幾家當地的食材供應商,但發現他們的食材質量參差不齊,無法滿足他對高品質麵食的要求。
於是,他決定親自前往一些農貿市場和食材產地,尋找最優質的原材料。
一天清晨,陳浩早早地起床,驅車前往郊區的一個農貿市場。