第588章 蜜汁甜水麵(1 / 2)

這裡的街道古樸而寧靜,空氣中彌漫著一股淡淡的麥香。

陳浩走進一家看似不起眼的小麵館,門口掛著一塊斑駁的木牌,上麵寫著“老李甜水麵”。

陳浩推門而入,迎麵走來一位中年男子,麵帶微笑地問道:“小夥子,你是來吃甜水麵的嗎?”

陳浩點點頭,說道:“是的,我聽說這裡的甜水麵很有名,特地從外地趕來嘗嘗。”

中年男子笑了笑,說道:“那你可來對地方了。我是這家麵館的老板。你先坐下,我這就給你做一碗。”

陳浩坐在一張木桌旁,看著李師傅熟練地準備材料。

不一會兒,一碗熱騰騰的甜水麵就端到了他的麵前。

陳浩迫不及待地嘗了一口,頓時眼前一亮,這味道與他記憶中的甜水麵如出一轍,甜而不膩,酸而不澀,麵條也很有嚼勁。

陳浩忍不住讚歎道:“您這甜水麵真是太好吃了!我以前在彆的地方也吃過甜水麵,但都沒有您這裡的味道正宗。”

李師傅聽了,臉上露出了自豪的笑容:“這甜水麵是我們祖傳的手藝,講究的就是一個用心。”

“每一道工序都不能馬虎,調料的比例、麵條的粗細、煮麵的火候,都要掌握得恰到好處。”

陳浩連連點頭,心裡對李師傅的敬佩之情油然而生。

他忍不住問道:“李師傅,您能不能教教我,這甜水麵到底是怎麼做的?”

李師傅看了看陳浩,笑著說道:“小夥子,你這麼遠跑來,就是為了學這甜水麵的做法?”

陳浩誠懇地說道:“是的,李師傅。我在外地開了一家麵館,也想做出正宗的甜水麵,讓更多的人嘗到這美味。”

李師傅聽了,沉默了一會兒,然後說道:“好吧,既然你有這份心,我就教你。

不過,這甜水麵的做法可不簡單,你要有耐心,用心去學。”

陳浩激動地說道:“謝謝李師傅,我一定會用心學的!”

接下來的幾天,陳浩每天都跟著李師傅學習甜水麵的製作。

李師傅耐心地教他如何調製調料,如何選擇麵條,如何掌握煮麵的火候。

陳浩也虛心學習,認真記下每一個細節。

然而,就在陳浩覺得自己已經掌握了甜水麵的製作方法時,李師傅卻突然告訴他:“小夥子,你學的這些隻是甜水麵的基本做法。

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