我和陳浩,一對在胡同裡開了十幾年麵館的夫妻,日子過得不鹹不淡,
就像我們麵館裡的招牌牛肉麵,味道中規中矩,生意也是不溫不火。
陳浩是個悶葫蘆,平時話不多,但一提到麵,他的眼睛就亮得像夜市裡的燈籠。
我呢,是個急性子,總想著怎麼能讓這麵館的生意火起來,畢竟,這年頭,誰不想多賺點錢,過上好日子?
這天,陳浩突然跟我說:“老婆,我想研究個新麵,牛舌麵。”
我一聽,差點沒把嘴裡的茶噴出來:“牛舌麵?你瘋了吧?這玩意兒誰吃啊?”
陳浩卻不緊不慢地說:“你彆急,我請教了劉大廚,他說這牛舌麵要是做得好,絕對能火。”
劉大廚是我們這條街上最有名的廚師,聽說他以前在五星級酒店乾過,後來因為脾氣太倔,
跟老板鬨翻了,才跑到我們這小地方來。陳浩跟他關係不錯,經常去他那兒蹭飯,順便學點手藝。
我半信半疑地看著陳浩:“你真打算做牛舌麵?”
陳浩點點頭:“嗯,我已經跟劉大廚商量好了,他幫我調配澆頭。”
我歎了口氣:“行吧,反正這麵館是你說了算,你想怎麼折騰就怎麼折騰吧。”
第二天一早,陳浩就興衝衝地跑到市場去買牛舌。我看著他那副認真的樣子,心裡既好笑又無奈。
等他回來,我幫著他一起處理牛舌,心裡卻還是有些忐忑。
“陳浩,你確定這牛舌麵能行嗎?”我一邊切著牛舌,一邊問道。
陳浩頭也不抬地回答:“放心吧,劉大廚說了,這牛舌麵要是做得好,絕對能火。”
我撇了撇嘴:“劉大廚的話你就這麼信?他那脾氣,誰知道是不是又在吹牛。”
陳浩抬起頭,認真地看著我:“老婆,你彆不信,劉大廚的手藝是真的好。
再說了,咱們這麵館也該有點新花樣了,不然生意怎麼好得起來?”
我歎了口氣,沒再說什麼。陳浩說得對,麵館的生意確實需要點新花樣,但牛舌麵這東西,真的能吸引顧客嗎?
下午,劉大廚如約來到麵館,手裡提著一大袋調料。他一進門就嚷嚷著:“陳浩,牛舌準備好了嗎?今天咱們就試試這牛舌麵的味道!”
陳浩連忙迎上去:“準備好了,劉大廚,您看看這牛舌行不行?”
劉大廚瞥了一眼,點點頭:“不錯,處理得挺乾淨。來,咱們開始吧。”