“你今個這白菜不錯,又肥又嫩還好看!不像一般地裡長得那種又小又乾的一股青菜葉子味,就格尺長的一顆都老的皮皮的不好咬!我家老宋最愛吃這種白菜了,今天他們局裡有同事要來剛好做個醋溜白菜!這是上了化肥的吧?”胖女人問。
“嗯.嗯.嗯~嗯”~~賈磊內心的驚訝簡易要飄出來了,感情對方是知道上化肥的白菜還要買!!
“可不是嗎,我家親戚托人買了兩袋化肥,一袋灑地裡一袋都用來種這白菜了!特彆舍得下本錢能不好吃嗎!”胖女人特彆自豪的說,她這白菜可是這個菜市場裡的獨一份。
“看到了吧,人家上麵有人!”妞妞媽說完就拉著他去買肉。
九十年代賣肉可是個技術活,摔!自己隻知道古人用庖丁解牛來形容一個人技術特彆熟練牛逼但和大家一樣隻是對這個詞不明覺厲。
但是!今天!!賈磊解惑了,古人誠不欺我!!
三百六十行啊!隻有這一行被古代的士大夫說文注詞了!
用庖丁解牛來表示及其熟練,技術達到巔峰!
賈磊把頭伸到肉案子上去看賣.肉的老板擺在角落裡的骨頭——神啊!他看到了什麼?
所有的骨頭都隻是骨頭沒有一點肉,全都是貼著骨膜剃下來的!連從骨頭上剃下來的肉上都有一層白色的筋膜隔開絕不帶一點肉,哪像三十年後一塊骨頭上恨不得帶上一斤肉。
這技術可比學解剖的強多了!
“老板我要這條!”妞妞媽在半個豬身上比劃了個地方,讓老板切一斤肉。
“不行,不能這麼割!好的都讓你割走了剩下的誰還要!”賣肉.的不同意的說。
“阿姨!這肉太肥了不好吃,買臀尖多來點瘦的我愛吃!”賈磊說。
“不行,肥的炒菜才好吃!有油水。”妞妞媽反對到,她做了十幾年的菜了是權威。
八十年代末90年初的時候人們還不富裕,一個月隻能吃一兩回肉身體特彆缺脂肪,油水,那時肥肉才是最受歡迎的,至於沒有肉的骨頭價錢特彆低常用來做添頭。
“給一斤剛好,兩塊三!”賣.肉的調整著刀子割肉的角度和方向給割了一斤肥瘦各半的肉,誤差不超過二十克。
“豬肉才兩塊三一斤太便宜了,牛肉兩塊才兩塊八,羊肉兩塊九毛八塊三塊了!天哪!十二厘米長的對蝦11.5元一斤腦袋大的海蟹才八塊五——八塊五!純野生的今天早上才下船的!”賈磊在菜市場逛了一圈忍不住風中淩亂了,他摸著自己兜裡的十元錢覺得特彆值錢!
他上輩子賈愛國可是也有一萬塊撫恤金的,賈磊看著眼前的物價覺得自己上輩子——
錯過了一個億!!
妞妞媽帶著賈磊買完菜後又特意領賈磊去了一趟糧油店,當時賣糧油的地方是和其他賣東西的地方分開的!是由國家經營的特許經營店,買各種糧食都是要糧票的!
其實按賈磊前世的認知還以為分產到戶後也就是大概83以後糧票就沒用了,其實這又是一個模糊記憶,糧票是在九二年後才退出市場的,網文誤我!
賈磊內心狂吼!
賈磊眼睜睜的看著妞妞媽花了兩毛錢一斤的價錢加上從自己這要過去的糧票買了兩塊錢的大米——整整10斤!才兩塊錢!
賈磊看了看放在一邊的標準粉(就是白麵)標價牌上寫的18.5元/100斤隻能嗬嗬!
當然妞妞媽帶賈磊來糧油店不光是買糧油還買了一些調味料,比如一瓶醬油。
“醬油一塊零七分一瓶,帶瓶了嗎?”糧油店的營業員問。
“沒帶!”妞妞媽說,
“那再多給兩毛錢瓶錢,用完了記得退瓶找錢。”糧油店的營業員說,賈磊看了一點也不驚訝~反正驚著驚著也就習慣了。
摔!怎麼可能習慣!賈磊在糧油店可是看到了隻賣4分錢的東西!——火柴!
怪不得現在十元錢就是最大麵值了,以現在的消費水平大麵額的鈔票真的沒有存在的必要。
ps.作者小時候最喜歡去退瓶,醋瓶兩毛,啤酒瓶五毛退回來的押金都是小朋友的零花錢!