第82章 怎麼吃(2 / 2)

“媳婦,龍蝦還沒吃呢。”長生提醒。

“對,先吃龍蝦。”夏月低頭剝蒜,心裡想的則是自己這個想法的可行性,以及市場的包容性。

明天正好趕集了,去鎮上看看,回來再做打算。

夏月心裡有了打算,也就不再想這件事,而是用心準備中午的飯菜。佐料一應準備好,又去把田螺也洗了,換了乾淨的水,放少許鹽讓它繼續吐泥沙。

“長生,要大火。”夏月手腳麻利把頭發盤好,然後開始燒龍蝦。

燒龍蝦講究的是一個猛!火猛,下料狠。

火候不夠,不入味,料太少則味道寡淡。

夏月燒龍蝦其實喜歡用啤酒不放水,水開後再放幾個青椒提味,等湯汁濃鬱時,也是龍蝦差不多出鍋的時刻。

燒好後的小龍蝦,殼子是紅色的,屁股卷成球狀,浸在褐色的湯汁中,讓人食欲大開。

夏月一共做了兩種口味的小龍蝦,一種香辣,一種蒜蓉的。

“媳婦,我想吃。”長生雖然見過龍蝦,但吃絕對沒有吃過,他沒想到豬都不吃的龍蝦,燒出來竟然這麼香。

“你去喊爹娘回來,我把剩下兩個菜弄了。”夏月低頭切土豆絲。

生出去喊人。

回來時夏月正好把剩下的兩個菜也弄好了。

洗了手也加老兩口就上桌,看到滿滿兩大碗的龍蝦,麵麵相覷。

“月啊,這個怎麼吃啊?”沒人吃過小龍蝦,段氏拿著龍蝦鉗,都不知道該怎麼下嘴。

“娘,我會,我教你。”夏月之前和長生說過怎麼吃,長生剛剛也是了一下,見段氏不知怎麼吃,自告奮勇道。