《古穿今,丫鬟也能當家做主了》全本免費閱讀
為了給一家人吃一頓比較正宗的涮鍋,趙馥晴中午的時候就已經開始熬羊骨湯了,羊湯一共熬了兩個多小時。
在鍋上熬羊湯的空檔,趙馥晴把下午吃涮鍋時會用到的蔬菜全部都洗好放在盤子裡。
有土豆片、蘑菇、萵苣、木耳、粉條等等十來種菜,每種的份量都不少。
趙馥晴還又用自己買回來的一條魚,做了不少的魚丸出來,就是昨天買的一塊瘦肉,也讓她往裡麵加了一些蘿卜、饅頭碎給做成了肉丸子,大蝦的話,直接清洗乾淨放進盆裡待用就行。
所有的菜品全部準備就當以後,數了一下,竟然都有十五個菜了,足夠他們一家吃的了。
現在,剩下的就是炒鍋底了。
這個她也大概研究過了,同時也買了不少的調味料回來,為此,她還去中藥店也買了好幾種回來用。
今天她準備做兩種口味的,一種是麻辣的,一種就是清湯的了。
清湯的主要就是羊骨湯,她再就往裡麵放了一點兒香菇、蘑菇和味精那些味道比較香的調味料。炒麻辣鍋底的時候,她用的是上次吃牛肉的時候,用肥牛肉提煉出來的牛油。
在原主的記憶裡,炒這個鍋底用牛油炒出來會更香。
所以,上次買到牛肉的時候,她就有意識地把那些肥牛肉給切割下來煉成了油,這不今天就用上了嗎?
等趙家一家人剛走進他們所在的這個巷子的時候,就聞到了一股霸道的香味,幾個人對視了一眼,就加快了腳步向家的方向而去。
尤其是兩個孩子,早就在一聞到這股香味的時候,就率先向家跑去。
“姑姑,我們回來了!”兩個孩子剛剛跑進院子,就扯開嗓子叫著。
“大哥、二哥!”萱萱和雯雯這會兒正在院子裡玩兒抓拐子,聽到兩個哥哥的聲音後她們就立馬停下了手裡的動作,站起身來高興地和他們打著招呼。
大哥和二哥回來了,那麼,外公、外婆他們應該也回來了。