季月樺冷笑一聲：“那是自然，隻是不論口味問題。食材都得新鮮才行是吧？莫非這往酒樓跑的人還就好剩菜爛葉這一口？”
掌櫃想要開口反駁。
季月樺語速飛快，妙語連珠：“這道螞蟻上樹的菜，吃得是粉條入味香軟，但它卻冷硬澀口，熗炒鳳尾本該清香可口，你的卻是微微泛苦。都是食材不新鮮的問題。你現在就帶我去後廚看看，就能一辯真假。”
掌櫃急得眼淚都要掉下來了。
以往就是有上頭人來查，憑借他的關係也能夠事先知曉，準備好。
再說東家個個身份尊貴，君子遠庖廚。
那裡有往廚房轉的道理。
季月樺看他不打自招，知道自己的想法都對了，聲音略帶嘲諷：“掌櫃的怎麼回事？莫非是自家酒樓的廚房都不識路了？”
副掌櫃咬牙站出來：“小的願意帶東家去。”
季月樺讚美一笑：“甚好。”
掌櫃眼裡泛出惡毒，心裡卻心虛不已。
副掌櫃帶著季月樺進了後廚，命廚子們都老實站好。
果然蔬菜大多葉子焉黃，菜色一看就不水靈新鮮，但都是還可以食用的，但是大戶人家或是個挑嘴的自然是看不上這些。
但肉類都還尚好，算掌櫃的還不算太貪心，心裡還有底。
這上京城內達官顯貴眾多，若是他們真吃壞了身子，他也跑不了。
季月樺冷眼瞧著掌櫃：“我再給你些時日，若是還是不能達到我要的效果，你就不必來了。另外將賬本給我拿到雅間。”
為什麼蔬菜都不新鮮，很明顯肯定是後廚采買的人吃了油水。
掌櫃的連連點頭稱是。
季月樺路過副掌櫃時：“下次由你來帶領我檢查。”
副掌櫃臉上笑意燦爛，這是要重用他的意思。
季月樺回到雅間，看著一摞摞山高的賬本，疲倦地揉了揉眉心。
“看來隻能將這些帶回去，慢慢看了。”她隨手翻開幾頁賬本。
秋語在旁邊候著茶，羅十一站在門外。
季月樺收起賬本，打開門對羅十一問道：“可知上京城的最好的藥鋪是那家？”
羅十一吃驚她為何問他？明明季月樺才是上京城裡長大的。
按理說身下的丫鬟也該是熟悉這些的，但還是老實答道：“附近有家濟世堂十分不錯。”
季月樺淺笑點頭：“多謝。”
對上秋語春絮同樣迷惑的眼眸，她不著急解釋。
帶著東西去了濟世堂。
果然裡麵抓藥看病的人很多，秋語去排了好一會才輪著她。
季月樺心中盤算著，姨娘身虛體弱，英國公夫人雖然不會明麵上去克扣她們，但也常常在背後使絆子。
她讓廚房送給姨娘的菜，大多是陰冷寒涼之物。姨娘也愛節儉，不會自己補補。
積年累月下落下了氣血雙虧的毛病，冬日裡畏寒得很。
當她得知時，姨娘已經病入膏肓，藥石無醫。
故而前世早早就撒手人寰。
她也是在姨娘走後很久之後才知曉原因的。
季月樺對抓藥人說出她的需求。
抓藥人問道：“這藥材有好差之分，姑娘要哪種？”
季月樺：“分彆多少銀子？”
抓藥人：“最好的二十兩銀子，還有十兩銀子，幾兩銀子的等等。”
季月樺手中加上前些日子從姨娘哪裡拿的銀子，也無多少剩餘。
眼下買幾副雖是不成問題，但滋補的藥本就是要常年累月的用著才有效，長日算下來，也是筆不小的開銷。
但這上好的藥材，都是頂尖的好物。