《四合院：開局秦淮如送上門》全本免費閱讀
“啊?”王剛憨厚的撓撓後腦勺，有些不明白：“宰鴨子不都是開膛破肚嘛，那還 有什麼殺法-。”
“尋常鴨子這麼殺當然沒問題。”陸恒心疼的看著手裡的小白眼鴨。
得!
從肚子直直的開到脖子。
這一下全廢了。
“可這個鴨子它不尋常啊!”
“我是想做一個八寶鴨讓你們飽飽口福的。”
“為了這個，我還專門托關係讓人給我弄了隻小白眼鴨過來。”
小白眼鴨是以前的叫法。
其實這鴨子就是後世南方的高郵鴨，隻不過這其中還有些不同。
擱老朱那時候，四九城的糧食都是從南方拿船通過運河運到四九城這裡來。
慢慢的，就帶過來不少南方的鴨子。
有一部分鴨子從船上跑了，就在玉泉山這紮了窩。
那渴了有玉泉山的水喝著，餓了有過往運糧船拉下的糧食吃著。
慢慢的，就形成了野豬皮那個時代的一種名鴨。
玉泉山小白眼鴨。
這鴨子在曆史上存在的時間並不算太長，但是卻引起過一陣風靡四九城的吃鴨 子浪潮。
尋常鴨子做烤鴨、燒鴨，弄出來的鴨子皮賴肉柴，甭管怎麼做，就是沒有那個 味兒。
正經吃了，那就跟咬棉花套子一樣。
沒滋沒味兒的。
但是這個小白眼鴨做出來的鴨子，那可不一樣!
那!
堪稱一絕。
講究是皮酥肉不爛，咬上一口，汁水四溢是肥而不膩，香而不柴。
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隻不過到了後來的大光頭以及連年戰火的時代，慢慢的小白眼鴨就絕跡了。 這次陸恒也是想嘗嘗，看看那個時候的人到底多會享受。