19. 酸菜魚(一)(1 / 2)

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皇宮裡的人都是極有眼力見兒的。

皇上從文才人和麗美人處出來時的臉色很怪異,不是發怒,也不是生氣,但絕對不是喜悅,不是喜悅就是不高興。

畢竟皇上是天子,天子不喜形於色。

再者,皇上一連多日沒再傳喚過這兩位,麗美人和文才人失寵的事情就這麼坐實了。

身為當事人的兩位,文才人和麗美人對於這些變化自然有所察覺,但都沒有太大反應,重新做回自己的喜悅衝淡了失寵的憂傷,又有趙溪音頓頓送來美味,那點子憂傷在嘗到美食時,顯得更加微不足道。

唯一美中不足的是,失了寵,六局一司的人開始怠慢,隻有司膳司趙溪音依舊如往昔,照舊日日做最用心的膳食用送來,宮中拜高踩低是常事,如今真正身處其中,才知道有些人不配為人,有些人的情分難能可貴。

趙溪音這份情分,可落不到司膳司頭上。

按照郭掌膳的意思,文才人和麗美人失寵,司膳司上好的食材有限,不必在她們身上浪費,像難能可貴的燕鮑翅之類,緊著有寵的嬪妃用。

對這句話最有執行力的人,當屬婁娥。

這日,光祿寺送來新食材,廚娘們各自去挑選,最先湧上去的依舊是以婁娥為首的五個廚娘。

這五個廚娘皆是身強力壯的婦人,又在一起抱團,其他廚娘根本搶不過。

食材送來得富足時,其他人還能隨心挑選食材,不足時,就能拿她們挑選剩下的。

今日又是如此,徐棠明明白白看到食材中有一筐白生生的魚翅,卻都被婁娥等人拿走了,覺得委屈又氣憤:“溪音,她們太過分了,好食材全被她們挑走了!”

徐棠這句話像個引子,引得一些敢怒不敢言的人紛紛出聲。

“溪音,她們明擺著欺負人,咱們不能這麼坐以待斃。”

“是啊趙禦廚,這樣下去,咱們要被嬪妃退菜了。”

“趙禦廚,你拿個主意吧,咱們都聽你的。”

如今司膳司的廚娘大致分為三派,跟著趙溪音踏實學廚藝的算一派,以婁娥為首在司膳司橫行霸道的是一派,還有一些人,即想跟趙溪音學廚藝,又不敢得罪婁娥,維持觀望態度。

文才人和麗美人失寵,讓趙溪音在司膳司的地位一落千丈,那些觀望的人更加糾結猶豫了,有些甚至開始討好婁娥一派。

趙溪音看得分明,婁娥她們這些人,熱衷於上好的食材,卻忽略於廚藝本身。

不是有句知名名言:高級的食材往往采用最樸素的烹飪方式。

再看婁娥等人的烹飪方式,煎烤油炸,油鹽醬醋,貪多貪足,讓上好的食材失了了原本的味道。

趙溪音問徐棠:“你午膳打算做什麼?”

徐棠答:“糖醋鯉魚。”

“對啊,那你管她們霸占魚翅做什麼?”趙溪音說,“食材不分高低貴賤,難得的是,把普通食材,做出不普通的味道。”

“可是她們……”仍有人不服。

趙溪音淡聲:“她們離退菜不遠了。”

“走吧,去各自挑選食材,今日我教你們如何把普通食材做出不一樣的味道。”

聽到這話,廚娘們臉上的陰霾一掃而光,歡呼一聲,比起爭搶食材,多學到些手藝才是正經。

趙溪音也去挑選食材,今日午膳要給麗美人做炸春卷,還要給文才人做道酸菜魚。