8. 酒精(2 / 2)

“那可沒有,咱們農家哪裡有人會釀酒的技術。”

是了,在古代,釀酒的技術一般是掌握在世家大族的手裡,光靠這門手藝就可以發家致富的,一般的平民也就逢年過節或者擺宴席的時候去酒坊購買。

“謝謝大娘,您能帶我去三大爺家一趟嗎?我想租用他的牛車去鎮上。”

看她著急的樣子,楊大娘把手裡的活交給她兒媳婦,就跟魏靈一起出去,“走吧,孩子。”

魏靈談好八文租用三大爺的牛車,她們直接趕著牛車到土地廟去,魏靈進去找魏夫人拿錢。

魏夫人知道是為了救人,把所有的家當都給她了,魏宜也一起坐車到鎮上去送貨。

三大爺先把魏靈送到酒坊,就載著魏宜去滿福樓送仙草凍了。

魏靈走進酒坊,隨手攔下一個人就問:“我想買些酒糟,不知可有?”

被她攔住的夥計聽她是來買酒糟的,態度冷淡,用手招呼了另一個人過來,指了指魏靈說:“來買酒糟的。”

另一位夥計領著魏靈繞到鋪子後麵的小院,走進一間倉庫。

打開一個壇子,問魏靈:“姑娘,你要多少?用這個提子三提一文錢。”

魏靈指著一個她雙手能抱走的壇子,“就這一壇裝滿吧,壇子我也買了。”

夥計把壇子裝滿拿給她,酒糟隻要二十文,壇子倒花了三十五文。魏靈抱著壇子準備去找魏宜。

到門口的時候發現魏宜和三大爺正在門口等她,原來仙草凍賣的火爆,已經供不應求了。

許掌櫃直接把她們今天帶來的全收了,還叮囑魏宜明日可以再加倍供貨。

回去之前,魏靈讓先去買了糖和一個蒸糕用的蒸桶,就立馬往回趕。

到村裡就先去找了根叔,讓他幫忙做一個蒸餾酒精的器皿。

魏靈比劃著要在蒸桶的下方開一個口,然後插上掏空的竹子。

根叔的木匠活嫻熟,她一說就能懂,沒費多少功夫就做好了,魏靈回去的時候順便把他家的鐵鍋也借用了。

回去後,魏夫人正在給崔珩用布沾涼水降溫,再加上早上吃了池邈的藥,他現在看起來還好,但是溫度一直降不下去。

魏靈讓魏宜幫忙在鍋裡加少許水,然後將酒糟全部倒入鍋中,並燒大火。

再將蒸桶底部的木板拿起,使它變成一個沒有底兩頭都是空的圓柱體,罩在鍋上,再把從根叔家借來的底部刷乾淨的鐵鍋放在蒸桶上麵並加滿水,把連接部分用厚厚一層濕布圍一圈裹上,以達到密封效果。

過了不久竹管子開始滴出液體,第一遍的蒸餾的酒精中含有較高濃度的甲醇和甲醛,魏靈接了後倒掉沒用。

用手摸了摸上麵鍋中的水已經快達到沸點,於是讓魏宜幫忙把水舀出來再加入冷水。

第二遍開始出的液體乙醇的含量開始增加,魏靈拿陶罐去接,如此更換上層鐵鍋的水五六次,酒糟中的乙醇也就提存的差不多了,陶罐大概裝到八分滿。

魏靈將罐中的酒精倒出一半,然後用乾淨的沒使用過的棉布放進去沾濕,開始給崔珩的傷口周圍擦拭,來消滅細菌。

傷口清理完成後,又用早上給他降溫的布去沾取酒精給他的身體、額頭擦拭,利用酒精揮發帶走熱量達到快速降低體溫的效果。

酒精做好後,魏靈就讓魏宜去把池邈找來,等她給崔珩消毒好傷口後,池邈進來了,魏靈讓他重新給崔珩上藥包紮。

池邈快速處理好,“你這小孩,真找到清除穢物的辦法了,確定他能撐