5. 差異化定位(2 / 2)

-oooooo-

居然是王爺!!!!

莫林知震驚得腦子都停擺了,等回過神來,想起自己昨天的吐槽,忍不住擦了擦額頭冷汗——幸好識時務地克製住了脾氣,要不然,指責一個王爺說話語氣不好聽,她怕不是幾條命都不夠死的······

恍恍惚惚的莫林知告彆林掌櫃,牽著弟弟,深一腳淺一腳地離開了。

直到百味樓的美食上桌,誘人的香味撲鼻而來,她才慢慢回神。

算了,往事不可追,以後多客氣點吧······

這麼想著,莫林知認真地投入到眼前的“競品”中。

此後一連5天,莫林知帶著莫林傑兩人每天一家酒樓的,把那條街數得上號的都吃了個遍。且兩人每天一呆就是2頓飯,從中午吃到到晚上斷斷續續沒停過,很快整條街都知道了這怪異的姐弟倆。

好歹看在銀子的份上,兩人才沒被攆。

莫林知又花了2天時間將這幾天觀察得到的信息整理成報告,非常準時地在第八天登了蕭公······蕭王爺家的酒樓。

莫林知一進去就被掌櫃的迎至了3樓,等了沒兩刻,蕭衍帶著蕭燧也到了。

他一進來就玩笑道:“我一踏入這條街就聽說了你們姐弟倆的傳說,據說你們要吃垮整條街?”

莫林知笑了笑,哪敢附和,人一進來就先行了大禮:“王爺,之前有眼不識泰山,還請海涵。”

蕭衍還是更習慣她隨性自在的樣子,親自將人扶起來,略皺著眉認真道:“不用這麼多禮,還是和之前一樣就好,你就當我是普通的‘蕭公子’。”

莫林知也確實不喜歡動不動給人下跪,但該有的距離感還是得有,於是拱拱手,恭謹應道:“是,蕭公子。”

果然,距離感還是無可避免地產生了。

蕭衍無奈輕歎了一下,隨她去了。轉而問起今天的正事:“怎麼樣了,你的‘競品調查’。”

莫林知從懷裡掏出幾張紙放置他麵前,比手示意他可自行翻閱。

蕭衍拿起一看,第一張就幾個雞爬似的大字:平安街酒樓競品分析

他忍不住笑了下:“改明兒你也得去私塾學學,這筆字可實在不夠看。”

莫林知摸摸鼻子,也無奈笑了:“是,等手頭寬裕就去買紙筆練起來。”

真是沒想到,往後又多加了一項任務。

待蕭衍翻至第二頁時,臉上的表情就慢慢嚴肅了。

主要是這裡麵的內容,著實新奇且實用。

開篇就直接寫明了關於這次競品分析的總結,以及蕭衍這家酒樓的機會點。再往下,就是分彆從客源、菜品、環境、服務等多角度進行了比較分析,每一個點都有數據佐證,圖文並茂,一目了然。

還從來沒有人用這種方式寫過“奏報”,但確實足夠清晰。

蕭衍仔仔細細看完第一遍,忍不住指著上麵乍看奇奇怪怪但細看卻很精妙的圖形問道:“你是怎麼想到用這種方式來呈現的?”

莫林知一看,哦,原來是指柱狀圖。

於是拱拱手,笑道:“可能是天賦吧。父母還在的時候,我在家閒來無事就喜歡琢磨一些亂七八糟的東西,還經常給我娘記賬。這次寫這份報告的時候我就在想,怎麼將這幾家的數據表現得更直觀一點,這不,就給弄成了這樣。王爺不見怪就好。”

“不,很實用,我想將它普及開來,可以嗎?”</p

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