14. 開業(2 / 2)

莫林知和門外好奇探看的圍觀群眾們淺聊了幾句,然後留了2名店小二給他們答疑解惑,自己也進了大堂。

此時一樓已經幾近滿座,取餐區隊伍還一直排到了門外,看不到頭。

莫林知將一二樓自己挑選出的兩個“領班”小二叫到一邊,再次叮囑:“跟他們說一下,今天人多,估計位置不夠用,等會兒一定要及時清理吃完的座位。當然,今天第一天,大家都貪看新鮮,少不得會多坐一會,所以也彆出現‘趕客’的情況,哪怕人吃完了,隻要人還在位置上,那這個位置就是他的,彆去催。”

“是,我現在就交代下去。”兩人連連點頭,見她沒有其他事情交代了,立即去傳話了。

莫林知另外找到方掌櫃,讓他將後院收拾出來,以備不時之需,然後腳步一轉,去了廚房。

廚房準備的還是充足的。因為取餐區是莫林知特彆設計過的,有隔水保溫功能,所以不怕菜色冷了失了味道,他們就提前多準備了些分量。

哪怕外麵一盤接一盤地消耗著,他們這裡也能遊刃有餘地一鍋鍋補上。

一切井井有條。

莫林知看了眼,見沒什麼亂子,很是滿意地回到大堂。

這一露麵,就被私塾那群人抓住了。

還是被當初指點她買衣服的那個嬸子抓住的:“小知,你說說你這腦子,啊,咋長的呢,也太好使了吧。”

莫林知“噗嗤”一下笑了,拱拱手:“剛才還多謝各位捧場。”

“嗨,謝啥,我們還沒謝謝你呢,這‘食堂’是辦的真不錯,你說說,我們一家五口人,一共也才不到60文,還不用我洗碗買菜,省事兒多了。”嬸子說著,轉頭跟當家的說,“叫我說啊,以後就在這解決吧,他們今天不是還有個什麼“會員充值”活動,等會兒就去整一個。”

“成,銀錢在你手上,你決定就行。”她當家的吃得頭也不抬,毫無異議就同意了。

莫林知笑了笑:“不著急,您先吃,會員儲值什麼時候都能辦,咱們店就在這,跑不了。”她說著,轉頭招了招手。

負責這片區域的店小二立馬上前:“莫管事。”

莫林知掏出一塊碎銀子給他:“這桌都是我自家人,你幫我加兩道葷菜和兩道小炒,選招牌,儘量彆重複了。”

小二往桌上略略掃了眼,就心裡有數了,立馬拿了銀子去辦事。

事情發生的太快,旁邊人想攔一下時小二已經跑開,這嬸子見狀,又感動又生氣:“我們這選的夠多了,你加菜我們也吃不了。”

“怎麼會吃不了,也不光是您一家呢,這大家夥兒都在,4盤菜,一人一筷子也就沒了。就當慶祝我新官上任了,放心吃哈。”莫林知一邊說著,伸手一圈,這一桌被她劃入“自家人”的老熟人都笑了。

一大哥給孩子夾了筷子韭菜炒蛋,轉頭衝那嬸子笑道:“你還不知道她的,什麼時候讓自己吃過虧啊,你就瞧著吧,等會兒咱們這一桌啊,指定都充值去了。”

這話一出,大家立馬又是一聲哄笑,就連小孩子都跟著“咯咯咯”的,看著都樂嗬。

莫林知也笑了,笑完後揉揉肚子,擺擺手說:“還是自家人懂我。”

正好菜來了,莫林知幫著均勻放置在長桌中間,和他們打了個招呼,轉頭去了二樓。

二樓的容坐率不如一樓大,但勝在環境更好,大家拖家帶口地,安靜吃著飯聊著天,氣氛雖沒有一樓那麼熱烈,看著也很是舒適和諧。

轉了一圈發現沒什麼問題······嗯,不對,這話說得好像早了點。

莫林知見窗邊一個隔間傳來爭執,

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