第27章 雞絲涼麵(2 / 2)

帶著係統的生活 星之敏 4040 字 11個月前

“小哥,這是什麼?”虞桑遲假裝好奇地拿起一顆馬鈴薯問道。她來早市有些日子了,但應該是今天才看到有這種蔬菜,所以有必要裝一下“無知”。

男子靦腆一笑,道:“這是我家妹......不,是我家偶然得來的,叫土豆。”

“土豆啊!”看著麵前這個大塊頭的馬鈴薯,虞桑遲有些心動,如果買回去做些啥的,想想就口水泛濫。

“姑娘買些回去試試看吧,煮熟了很好吃的,我家就吃過,真得!”男子賣力推薦道。

“那行,我買些吧!”頓了頓,虞桑遲指著番茄道,“那這個又是什麼?”

男子正準備拿馬鈴薯,見虞桑遲指向那些番茄,笑道:“這叫西紅柿,嗯,口味有些酸,但真得不錯!”

“真得能吃嗎?”虞桑遲點了點下巴,道,“那也給我拿些這個!”

“好嘞!”男子立刻開始拿秤裝兩樣蔬菜。

將兩樣蔬菜放進籃子裡後付了錢,虞桑遲繼續逛早市。

逛了一圈後,除了馬鈴薯和番茄,她還買了一些黃瓜、花生和一些調料。但彆說,這些加起來挺重的。等她回到家,手都酸得快提不起來了。

將新買的蔬菜放好,虞桑遲從保鮮櫃裡拿出昨晚沒吃掉的雞。

因為隻用了雞湯,所以她手上隻剩下掐頭去尾、四肢分離的雞。當初她買雞時,除了現殺外,雞頭、雞屁股、雞雜和雞血都沒拿,因為她沒法保證能拿那些做出些啥。

主要是她不會做,就是這麼現實!

虞桑遲將雞去皮取骨,皮放入保鮮櫃裡另做他用,雞骨也放在一邊,接著將雞肉撕碎。然後將黃瓜切絲,炒熟花生。還順手調製了一份簡易的辣椒醬和家傳特質醬料,放置一邊備用。

可惜手上材料不多,也隻能做成這樣。

虞桑遲用雞骨,還有今早買的調料熬製雞骨湯。上鍋開煮後,麵也差不多醒好了。她將麵團壓扁,切成儘量細些的條狀。沒辦法,刀工不過關。

中午,她將雞皮切小塊和青菜簡單炒了一下,燒了一鍋米飯,就這麼簡單地湊合了一頓。想著保鮮櫃裡的雞腿和雞翅,決定晚上給自己加餐。

下午正式營業,因為今天賣的是涼麵,三十六文一碗,比較貴了。來店內消費的客人也不多,畢竟營業時間就不占理。但是,那位叫錢嬌嬌的女孩再度來了。

“錢姑娘好,今兒賣涼麵!”虞桑遲一邊揉麵,一邊笑著和錢嬌嬌打招呼。

錢嬌嬌沒說買不買,卻問:“店家最近一直都在做不同的吃食,似乎會的很多?”

“沒有,隻是想試試哪種好賣?”虞桑遲異常得“耿直”。

錢嬌嬌笑道:“這樣啊,那店家給我來一碗吧!”

“好嘞!”說著,虞桑遲手腳麻利地開始下麵條。考慮到飯點已過,所以麵條不多,但配菜會多點。

等麵條煮開被撈上來,放入冷水裡。停頓一會兒,撈起麵條,微微瀝乾,放入碗中。撒上雞絲、黃瓜絲和一勺花生,淋上特質醬料和辣椒醬,一碗雞絲涼麵就做好了。:,,.

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