薙切真凪作為評審出現,直接讓一半的參賽人員選擇棄權,他們都懼怕自己的料理做的不好,被“神之舌”這樣一點評的話,他們好不容易積攢起來的榮譽將一掃而空。
其實並非是這些人做的料理很難吃,畢竟能有膽量來參加這種校外烹調競技大賽肯定都是有一技之長之人。隻能說他們的料理無法達到極致,不能滿足味覺異於常人的薙切真凪。
哪怕料理存在很微小的瑕疵,都會被薙切真凪唱出來。
劉天羽在見到是薙切真凪擔任評審後也不得不改變原本的計劃,一開始他隻是抱著玩一玩的心態來參加這次的比賽,現在也隻能全力以赴。
不過劉天羽內心還是有些忐忑,他不確定以自己現在的烹調水平是否能做出讓“神之舌”滿意的菜品。
江口一郎看到隻剩下十多名的參賽者,也是有些小尷尬。
“額,似乎出現了一點小小的意外,看來大家都薙切真凪小姐的‘神之舌’有所畏懼。那麼相信剩下的參賽者已經做好了相應的準備,現在就公布本次‘創新料理競技大賽’的主題,大家請看這邊……”
眾人順著江口一郎手指的方向望去,隻見兩個工作人員正在合力推著一個食材車朝著比試台這邊緩緩走來。
在食材車上靜放一整頭的黑色毛發的豬,這頭豬大概有兩三百斤,毛發黑亮看起來飼養的十分不錯。
見此,人群中已經有人認出這種豬的品種。
“啊,居然‘衝繩黑毛豬’!不愧是‘豬肉大王’,居然將這種高級肉類食材拿出來提供給參賽者做料理。”
“是…是啊,這一頭黑毛豬就價值好幾百萬円啊!”
衝繩黑毛豬,這是世界五種類最出名五中豬肉之一,產地日本衝繩北部。肉質細膩、滑潤有彈性,肉質微甜而不膩,而且膽固醇含量隻有普通豬肉的四分之一。
從幼年的時候就用放養的方式,以山泉水和天然食材飼養。不過這種豬肉的價格也比較昂貴,是普通豬肉的幾十倍,市麵價格是二萬円起步,折合RBM大概是一千五百元左右。
這種價格,不是普通家庭能承受的。
這種比較昂貴的食材用到這次的競技大賽上,看似是這次主辦方出大血虧慘大了。然而實則上,這隻是福田橋柱的一個營銷手段,也就是俗稱的廣告效應。
隻要這場競技大賽稍微的順利一點,有人能做出像樣的料理得到“神之舌”的稱讚,他飼養這些黑毛豬會被眾人熟知,屆時價格可就不是現在市麵上流通的這樣而已了。
這也是福田橋柱為什麼在明知薙切真凪擔任評審會嚇走一些參賽者,還要請她來的原因。
不得不說,這看起來肥胖憨厚的福田橋柱,還真有一套手段。
“沒錯,這次的主題就是大家眼前的黑毛豬。菜式不限,烹調時間120分鐘,先完成選手可以送到評審台這邊讓三位評審進行審查。在廣場旁邊停靠的食材車上有大量切好的黑毛豬豬肉參賽者可以自由選取!另外,本次大賽采用分數製,每個評審手上都有最高十分的打分權,分數最高得主就是本次大賽的冠軍。”
司儀江口一郎簡單的說明了一下這次競技大賽的比賽規則。
“主題‘豬肉’嗎?看來隻能用才學會的菜譜了呢。”劉天羽喃喃自語道。