第十章:炸彈紅燒獅子頭(1 / 2)

不知何時,劉天羽已經完成料理並來到了烹調台這邊。

“才波學長,借過一下。”

劉天羽說著繞過有些發愣的才波城一郎,將自己的料理放到了評審台上,隻見是一口砂鍋和一個白色大盤子。

劉天羽做的料理並沒有像才波城一郎等人那樣將其分成一式三份,而是集中在一個容器的一整份。

這樣也不是不可以評審們也能接受,隻是都沒有烹調台那邊盛出來就直接端到這裡,是不是有點太唐突了?

如果是為了防止熱量和美味的流水,也太小心謹慎了吧,因為從烹調台走過來的距離又不遠。

劉天羽這樣做自然是有他的目的,這樣端上來也不是因為美味會流失與否的問題。

“各位評審,這是我的做的料理。”

說著劉天羽將砂鍋的蓋子打開,三個評審以及才波城一郎頓時好奇的目光湊過去,隻見在砂鍋裡放著的是一顆顆呈現漂亮暗紅色的肉丸子。

一股香味也從砂鍋裡擴散出來,深深刺激著四人的鼻腔。

好香!這香味比之前任何一道料理都要來的濃鬱、誘人。

“這不就是普通的肉丸子嗎?”薙切真凪麵帶不屑的指著砂鍋裡的一個個半大不小的肉丸子說道。

“這不是普通的肉丸子,這是中華料理的一道傳統美食,獅子頭。”劉天羽緩緩解釋道。

“獅子頭?”

圍觀的大部分的廚師一臉茫然,不明所以。

薙切真凪環抱雙手,再次開口道:“獅子頭也叫‘四喜丸子’,是中華料理淮揚菜係中的一道傳統菜。傳統的做法是將七層瘦肉、三成肥肉剁成肉泥,在加上蔥、薑、雞蛋等配料加以揉捏,做成拳頭大小的肉丸。”

“不愧是‘神之舌’薙切真凪小姐知識淵博,居然知道這一道中華料理。”劉天羽輕笑道。

“哼,所以我才說你這隻是普通肉丸子根本不是獅子頭,因為真正的獅子頭有拳頭大小,你這個的大小差遠了。”薙切真凪指出道。

“這一點我當然知道,這道料理是我在傳統基礎上的改良製作,所以他的名字叫做‘炸彈紅燒獅子頭’。”劉天羽不慌不忙的說道。

“炸彈…獅子頭?什麼意思。”幸田和福田橋柱表示不明白。

薙切真凪這小傲嬌則是輕哼了一聲,心道劉天羽這是故弄玄虛。

“各位,接下來請睜大眼睛不要眨眼,我馬上展示這道料理的有趣之處……”

劉天羽說著將雙手端起砂鍋,高舉在大盤子中間位置,隨後雙手緩緩傾斜,隻見裡麵的“肉丸子”也馬上掉落下去。

“啊?這是要做什麼!”

眾人一驚,他們似乎已經預見到接下來會發生的一幕。舉的這麼高倒下人肉丸子,肯定會灑落一地。

不過很快他們傻眼,甚至是懷疑自己的出現了幻覺。

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