第四十章:白石的麻婆豆腐(1 / 2)

食戟宣布開始,位於食戟烹調場地的劉天羽和白石田之介都是紛紛行動了起來。

兩人將食材車的食材統統放入到各自的烹調台上,幾乎是同步的將木托盤打開。

打開之後,圍觀的眾人都伸長了脖子看清楚兩邊木盤裡放著的是什麼。

卻看到置放於裡麵的赫然是一整塊白如玉的豆腐,置放在木頭容器中就如同帶有光澤的大理石一樣。

僅從色澤來看,兩邊的豆腐都做的相當不錯。

很快眾人便察覺到了不對勁的地方。

“等等,兩邊的主食材都是豆腐?不是說這場對決的主題是‘中華料理’嗎?”

“兩邊都拿出了豆腐,不會那麼湊巧要做同一料理吧?”

仔細一看不止是主食材豆腐一樣,就連配菜、配料這些也都是一模一樣,觀眾席頓時炸開了鍋。

觀眾席的某一處,極星寮的眾人在看到白石田之介也拿出了豆腐以及跟劉天羽相通的食材,也不禁一怔。

“除了豆腐,其他食材幾乎也完全一樣。”海老沢理子失神道。

堂島銀和才波城一郎兩人見此也是微微皺眉。

“可惡,一定是豐川那混蛋將消息透露給白石,我就說不能放這個人混蛋走,你們非要放走他。現在白石肯定將劉天羽的菜譜掌握的一清二楚,想要獲勝根本不太可能了!”

此時一臉怒氣說著的是前幾天為海老沢理子出頭的二年級學員。

“不行,我現在就去人找豐川那混蛋,不能饒了他。”

“常澍你不要著急。”

堂島銀開口叫住了躁動不安的他,沉聲道:“就算豐川不告訴白石,以白石田之介的手段也會知道天羽要做的菜譜,不過就算是知道了菜譜不知道其中的細節,也是沒用的。”

緊挨堂島銀坐著的才波城一郎也開口,道:“相同的菜譜用不同的烹調手法做出來,味道會大不相同。靜靜的看著吧,天羽這次要做的料理並非是普通的菜譜。”

堂島銀和才波城一郎這兩個大哥都這樣說了,常澍也隻能重新坐在席位上,將目光落到比試場地的兩人身上。

烹調場地內

“劉學弟,我們不但主食材一模一樣,就連配菜配料這些也相同。不會吧不會吧,該不會我們要做的是同一道料理?”白石田之介故作吃驚的樣子看著位於他身後烹調台的劉天羽道。

聞言,劉天羽轉過身來輕笑道:“有意思,白石學長也要做麻婆豆腐?不過我可要提前告訴你,我做的麻婆豆腐並不普通,這是淩駕於‘五味’之上的全新味道。”

“嘿嘿,是嘛那學弟你可要加油了,學長我啊對你的料理很是期待。”白石田之介嘴角帶著陰謀的笑意道。

將這句話說完後白石田之介就轉過身去,開始準備動手製作料理。

再一次確定劉天羽要做的料理後,他也徹底放下心來。現在他隻需要趕在劉天羽之前完成料理的提交,那獲勝的便就是他。

白石田之介十分清楚,食戟中先提交的一方會有一定的優勢,更何況做的還是帶有四川特色的“麻婆豆腐”。

當進入烹調的正式製作,白石田之介臉上的玩味之色便消失不見,臉上帶著認真,身上的廚師氣勢也漸漸湧現。

“呼。”

深吸了一口氣後,率先開始處理木托盤內的豆腐。

評審有雖然有三人,但隻需要將其中一個木托盤的豆腐全部取出來就已經夠用了,剩下的兩大塊隻是為了防止意外而備用。

將豆腐取出後,白石田之介拿起一把竹刀將豆腐切成大小均等正方體小塊。

不得不說,白石田之介的刀工也很精湛,很快就完成了豆腐的處理。

“不愧是十傑,想到了用竹刀來切豆腐,這樣不容易切碎豆腐的同時,還能保持原本的清香味。”

“沒錯,這刀工也看的賞心悅目。”

“真期待他等下做的料理。”

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