唐時玥忙了一上午，騰出手來，準備去小酒坊買幾個酒壇子當肉盅用。
一出了門，就見唐家大宅門口停著一輛簇新的馬車，還圍著幾個孩子，酒坊的周娘子也正倚著門看著，一見她來，便笑道：“玥兒。”
唐時玥說了來意，周娘子笑道：“幾個酒壇子，白放著也是積灰，要什麼銀錢，你這孩子就是見外。”
“謝謝嬸子。”唐時玥也沒多推托，“那我回頭做好了，拿一壇來請嬸子吃。”
她沒張口問，周娘子卻忍不住了，笑道：“你家四叔的新媳婦兒上門了，我才瞥了一眼，真是個富態的姑娘。”
她做出很感興趣的樣子：“哦？長的可俊？”
“怎麼說呢，”周娘子不大好意思，含糊的道：“個頭身量有點兒像陳家那個茶花，長的倒是白生生挺俊俏的，屁股也大，看著就有福氣。穿的也真真是富貴，戴的喲，那金的銀的，都晃我眼了！”
她咂了咂舌頭，壓低聲音：“聽說是鎮上什麼大人物家的獨女，千嬌萬寵著長大的，要是能娶到這麼貴氣的媳婦兒，你們一家子可都跟著沾光了。”
陳茶花？唐時玥努力的想了半天，終於想起來她長啥樣了。
基本上就是一米六多的個子，一百六十來斤那樣吧……唐永明向來不好這一口，看來為了富貴他也是拚了。
兩人一邊聊著一邊往裡走，一進去，唐時玥就聞到了一股酒糟的味道。
周娘子進去給她拿了幾個壇子出來，唐時玥看靠牆還放著一些封好的酒，便隨口道：“這麼多，還沒拿去賣嗎？”
一聽這話，周娘子爽朗的臉色也是沉了沉：“不好賣，現在鎮上酒樓都不收了，我們當家的天天挑著擔子去各村零打著賣呢，清酒隻能當濁酒賣，連本錢都賣不出的。”
唐時玥一愣，一下子想起了上回去鎮上雲來酒樓的情形。
周娘子拿著壇子出來，在水缸邊草草刷洗了幾下，然後用草繩子係起來。
唐時玥不經意似的踱步，掃了一眼院中那些器皿，忽然心頭一動。
這個時代，其實釀酒技術還是很不發達的，一般就是用酒曲、米、水按比例投入酒甕，然後封壇，一般到三個月開壇，在開壇之前，要加入少量石灰、草木灰，防止過度發酵。
然後過濾，清的部分就是清酒，留下來的滿是酒糟的就是濁酒了。
但是要賣出去，還要“煮酒”，也就是用小火慢燒，加熱一下，然後做出來的就是可以賣的酒，稱為燒春，也叫燒酒。
原來大晏朝還沒有蒸餾技術啊……
這種普通的釀酒技術，釀出來的酒，也就十來度，用蒸餾器，最少能達到五六十度，這是一個質的飛躍。
隻是這種劃時代的進步，一個村中酒坊是絕對擔不起的，倒是可以先小小的改良一下，大家一起賺。
唐時玥把這事兒放在了心上，一邊謝了周娘子，提著壇子出去。