她就近找了一個有石磨的人家，連水帶米，把大米磨成了米漿。這米漿，米和水的比例一般是一比一。
回來之後，放進鍋裡，旺火把米漿煮沸，然後再改成小火慢慢的熬。
這個時候，要用一個木棒在鍋中一直不斷攪動，免得糊鍋，熬到半熟，再把之前準備好的石灰水，慢慢的倒進鍋中，讓米漿凝固。
石灰水的用量，一般是控製在沒有苦澀味就可以了。
這個用量並不容易掌握，唐時玥前後足足費了四鍋米漿，才總算找著了最合適的度。一般來說，十瓢米漿，要用一瓢加一酒碗的石灰水，就剛剛好。
加了石灰水，米漿還要熬，這個時候也要一直攪，攪到鍋勺挑起米漿，似滴非滴，鋪在鏟上，就算是成了。
然後倒進盆裡，涼透了之後，扣出來就行了。
唐時玥整整忙了大半天，才總算把涼粉給做成了，成就感簡直爆棚！
她正叉腰看著，就見祈旌進來，道：“在做什麼？”
唐時玥笑道：“等著！你有口福了！”
她就切出來一小塊涼粉，切成麻將牌大的小方丁，然後加鹽、醬油、醋、豆豉、蒜泥、芝麻粉、花椒粉之類的，稍微一拌，端給他：“嘗嘗。”
祈旌接過來，衝鼻子的一股鹹香，小方丁白生生的宛如膏腴，又晶瑩剔透，上麵山頭堆雪一般壓著調料。
祈旌拿筷子稍微一拌，嘗了一口，入口又涼又滑，麻酸鹹香，大熱的天吃上一口，簡直周身舒爽！
唐時玥問：“好吃嗎？”
他一連吃了幾塊，才道：“好吃。”他頓了一下：“你要不要嘗嘗？”
“好啊！”唐時玥道：“做出來我還沒嘗呢！”一邊就抽了一把筷子過來。
正彎腰要去挾，他忽然挾了一塊，遞到了她嘴邊。
唐時玥微愣，看了他一眼，他漆黑的雙鳳眼，就這麼定定的瞧著她。
她死都不會承認，她居然被他這個動作，這個眼神兒，撩的心頭小鹿亂撞！
她猶豫了一下，還是張口吃了，祈旌嘴角微挑，又低頭吃了幾個，才道：“這是什麼？”
唐時玥直起腰來，耳根子微熱。
於是笑道：“才想出來的，還沒起名兒，要不就叫阿旌嫩豆腐？”
他看了她一眼，雖然不知道這詞兒有什麼含義，卻本能的覺得不妥，於是道：“既是你想出來的，不如叫阿玥豆腐好了。”
唐時玥笑了一聲：“好啦，不逗你了，這個是大米磨粉做的，就叫米涼粉好了。”
一句話還沒說完，就見門口幾個人進來，唐俊琛張口就道：“祈兄、阿玥，你們不厚道啊，吃獨食！我們在隔壁都聽著了！”他幾步過來：“這是什麼？好吃麼？”
他伸手就想去搶筷子，祈旌飛也似的閃開，然後直接一提腳，縱到了屋簷上，慢條斯理的吃著。
“啊啊！”唐俊琛仰著頭道：“祈兄！不仗義啊！”
唐時玥失笑道：“行了，趕緊去洗洗手過來嘗嘗！”
唐俊琛大呼小叫的去了，唐時玥抬頭看了一眼，祈旌仍舊坐在屋簷上，眉宇間有一絲幼稚的小得意，這份外露的情緒，讓他整個人都顯得“少年”了不少，俊美而耀眼。
唐時玥又調了幾碟出來，幾人正吃著，就聽外頭有人道：“唐當家！”
現在不光酒坊裡的人叫她唐當家，連村裡的人也這麼叫她，因為唐四叔也姓唐，大家就叫他四當家，鬨的好像中間還有倆當家似的。
唐時玥應了一聲，外頭的人就進來了，笑道：“這兩位找你阿兄！我就帶他們過來了。”
唐時嶸和唐俊琛正嘻嘻哈哈的分吃著一盤涼粉，一抬頭看到來人，齊齊吃了一驚。