(我在nh做食堂大媽的日子);
十二月。
首爾突然就蕭條起來,弘大屬於商業區,樹木實在是少。進入住宅區之後,能看到的植物也不是很多,但是卻也能感覺到一股股的蒼涼。
這種蒼涼並非是國內說的大漠孤煙、長河落日,而是自然而然帶給你的冷。
大家鍋上厚重的衣服,所有的東西,似乎都掛上一層高級灰。
很美,似乎透露著油管上那種日常的氛圍。
趙一禾前幾天把回去的機票買好,像是放下點什麼事情一般,格外輕鬆。
在門口駐足的人,大部分都是被鋼爐吸引。不是買紅薯,就是土豆,這段時間趙一禾竟然也因為這些事情,賺到不少。
而之前和李秀根一起過來的殷誌源,和一位導演來過一次。倆人語氣裡麵都是對李秀根的數落,隻是吃著吃著,就將目光落在吃的上麵。
中旬,2013年的第一場雪下起來。
趙一禾起床的時候,外麵就已經鋪滿雪花,天空霧蒙蒙的,他們小區門口還有人堆了個小雪人。她拍照發給自己媽媽的時候,對方嗎,馬上回複過來吉林那邊的大雪。
“就這點雪,放咱們東北那算是雪嗎?早點回來,沒準還能看到雪,再過兩天,這邊都給鏟了。”
趙一禾看到自己媽媽發過來的照片,無奈歎氣。
有時候快樂是真的沒辦法分享。
而出門采購的趙一禾吹著冷風,意外的心情很不錯。
依舊是熟悉的菜市場,將近一年的時間,趙一禾其實早就已經和這裡的叔叔阿姨混的熟悉,哪裡的菜實惠,那個鋪子的東西更新鮮,對於他們廚師來說,其實看一眼就能知道。
這次除去買一些日常的蔬菜和肉之外,趙一禾還發現了一些好東西。
“這些都是我們剔除來的,不要的東西。”老板看到趙一禾的目光落在雞架上,急忙出聲提醒。
他和趙一禾聊的多,知道這個孩子是廚師,而且常常過來,雖然量不大,但是至少是個固定的客戶,自己不可能這麼坑人。
“我知道。”趙一禾點頭,“這個您還剩下多少,都給我吧。”
“你要是要的話,我就送給你吧,反正也不是什麼好東西。”
“不行,這個還是要給錢的。”
爭執不下,趙一禾最後還是給了一點錢意思一下。老板還順帶腳送給她一塊雞胸肉,這才收的錢。
從市場出來,冷風馬上又灌入趙一禾的衣服裡。她拽拽自己身上的衣服,覺得今天的菜,如果不通知一下留學生,似乎都有些不太夠意思。
烤雞架。
這是這兩年新興出來的烤物。
雞架這個東西,對於很多人來說,根本吃不出什麼來。甚至可以說,沒什麼好吃的。
但是偏偏沈陽的烤雞架就做出一條產業。
趙一禾覺得,大部分挨著骨頭的肉是最香。
比如說排骨、再比如說豬蹄、雞爪、雞架。
這些東西趙一禾都有準備,順便還買了一些羊肉、牛肉、豬五花,雞心、雞胗。
處裡好,就是今天的主要菜品——烤串。
烤雞架肯定是主要菜品,趙一禾早早的就給調好味,順便切好肉,串串。
今天依舊是稀稀拉拉過來買紅薯的人,趙一禾一個人在店裡做的安心。
留學生聽到消息,大部分都是下班就馬上趕過來。看到趙一禾已經準備好的時候,都多少有點期待。
“我們先一個人一個雞架吧,牛羊肉各十個。五花肉我們也來十雙,還有啥?”
“還有……”
“算了算了,都各來十串吧。”
“好,啤酒?”
“我們自個動手。”
“嗯。”
和上次比起來,這次趙一禾乾脆把烤爐都放在廚房裡麵,一方麵吸油煙,另外一方麵,看客人烤肉對於趙一禾來說,實在是煎熬。
時不時的烤糊不說,烤製的時候,那感覺也是不一樣。
趙一禾的手腳利索,先把烤雞架放上,然後才烤串。這個就稍微簡單一些,一次性能出不少。
等到串都上齊,雞架才跟著送上來。
這邊基本上已經喝的差不多,一個個臉頰紅潤,眼神都有些散,非要拽著趙一禾喝酒,那樣子實在是太像發酒瘋的人。
不過,趙一禾也不是沒和幾個人喝過。
“上次的事兒忘了?”
這句問話,留學生的腦袋才慢慢轉回過神,“上次沒喝倒老板,這次肯定要喝的!”
趙一禾無奈,隻能自己開一瓶,和幾個人挨個的碰杯,隻能說現在沒什麼人。
留學生吃的快,喝的也快。但是一群人聚在一起,總是要說話。
趙一禾在旁邊聽了聽,總覺得各有各的難處。
“老板!看我們這麼可憐,能不能打個折啊!”
趙一禾回過神,抬眸瞧他們一眼,“我看你們是想的美。”
幾個人嘿嘿一笑,也沒有再喝下去,今天這攤算是結束。
送走幾個人,收拾起來也已經晚上八.九點鐘。外麵的街道被雪覆蓋了一層,小巷口的路燈也有些忽閃忽閃。這個場麵頗像恐怖片的片場,她準備轉身回去的時候,餘光就正好看到有人踩著點走進來。
對方包的嚴嚴實實,大步的走過來,明顯是朝著這邊來的。
趙一禾腳步頓住,仔細的看著對方,心裡也難免有些緊張。
走近,趙一禾才看清楚來人。