臉上不由得流露出了一抹笑容,嘴裡著:“總是這麼臭屁,她肯定覺得自己美死了。”
路虎抵達新榮記時,是十一點二十二分。王運安和茗茶的另一位合夥人阮狄已經在門外等候了。
三人寒暄了一會兒後,就一同走進了包廂內。
王運安的長相給人一種典型的理工生的感覺,而那名叫阮狄的合夥人則是一個有點黑的胖
這個組合讓人怎麼看都想不到他們會選擇在大學畢業後開始賣奶茶。
當然,他們二人更驚訝於程逐的長相。-這麼帥的嗎?
在他們平日裡所接觸的創業者裡,帥到這種程度的還真是不多見。
感覺他去撈金更快的娛樂圈混都行啊。
事實上,在這幾年裡確實還流行著一句後來會感覺土土的話:明明可以靠顏值,非要靠才華!
三人落座後,並沒有直入正題。
王運安先和程逐聊了會理工大學,憑借校友的身份來拉近距離。
他還專門問了下程逐,他的幾位老師叫什麼,還有輔導員叫什麼,看看有沒有他所熟悉……
而他倆一個是學材料科學專業,一個是學算機的,確實沒啥重疊。
王運安反倒是在聽到程逐的輔導員叫陳婕妤後,麵露些微的驚訝。
“陳婕妤?我對她有印象的!”王運安說道。
“她應該是比我小幾屆吧,好像是我大三那年她剛入學。”
“在學校裡很有名,出了名的漂亮。”
“沒想到留校當輔導員了啊。”他感慨了一嘴。
程逐聽到王運安誇他家陳老師漂亮,心中很是受用。
他也格外臭屁地來了一句:“對的,很多人都說她是理工大學最美輔導員。”
我家陳老師在學校的教職工圈子裡,當然是無敵的存在!
二人聊了會學校後,便開始上菜了。
王運安在請客吃飯上肯定不會吝嗇,像程逐昨天和奕奕吃飯時,騙老板退菜的那道野生小黃魚,王運安便有點。
程逐猜測光是這道菜,哪怕是在15年,價格指不定也要過2000。
通過校友關係拉近距離後,三人一邊吃飯,一邊把話題給引到了奶茶上。
“學弟,我年前其實還專門去了趟杭城,柚茶的每一款果茶都給買了。”王運安對逐道。
“味道都很好,確實和我們做的奶茶完全不一樣。”他讚歎了一句。
傳統奶茶和果茶的差彆顯而易見,而茗茶確實是靠像【大叔奶茶】之類的傳統產品發家的。
程逐看了一眼王運安,也笑著道:“那是因為像學長的茗茶已經做得非常好了,我隻能去其他領域瞎折騰。”
他自己以前其實還挺愛喝茗茶的大叔係列的。
但隨著年歲漸長,開始沒那麼愛喝了,覺得有點太甜太膩。
可這種傳統奶茶如果許久沒喝吧,你突然喝上一口,又會覺得不賴。
甚至於像【香飄飄】這種衝泡奶茶,時隔多年後喝上一口,還是會有點小時候的味道。
“學弟你這可不是瞎折騰啊,你當初融資的新聞一出來,業內可以說是轟動的。”王運安開口說道。
他到現在都記得自己看到那條新聞時,整個人也傻眼了,陷入了長久的震驚。
融資過後,估值高達8億,簡直不要太嚇人!
茗茶從一家門店,再到現在的規模,他足足用了四年多的時間!
可這位小學弟呢?他才讀大一啊。
他的這個柚茶,才創立多久?
最誇張的是,人家還硬生生的開辟出了一條新賽道。
自己想要入場,還進不去!
隨著像悅茶這種模仿柚茶的品牌都成功融資過億,王運安開始越發迷茫了,心中的危機感也開始更重了。
好在他畢竟年輕,而且是那種善於接受新鮮事物的人。
而像【沫茶】的雄哥這種老古董,撐死了也就是去抄襲個烤黑糖波波,很快就會跟不上時代了。
既然話題已經聊到了奶茶上,大家的聊天內容就開始越來越深入了。
王運安今天的表現還是頗為直率的,他甚至直接跟程逐表示了自己想要去跟風嘗試一下聯名。
“可以啊,以茗茶現在的門店數量,聯名如果真的弄得好,收益會很可觀。”程逐一邊夾菜一邊道。
像他的柚茶搞聯名,門店數量還是偏少了,這方麵是比較吃虧的。
他這幾個月有點懶得搞聯名操作,這也是一方麵的原因。
很多好的機會,他打算留到門店數量更多的時候。
近期他就打算瘋狂燒錢,瘋狂開新店,然後瘋狂推新品。
王運安還說了三個他們正在對接的聯名品牌,程逐其實個人都覺得一般般。
其中,他覺得最有搞頭的是大白兔奶糖。隻不過,這幾年好像複古的風並沒有很大。
他覺得再過幾年和大白兔聯名的話,可能效果會更好一些。
聊完聯名後,就輪到程逐向王運安請教一些經驗了。
人家畢竟是從一家小門店開始一步步做到兩百多家店的。
王運安的經驗極其豐富,絕對是能給程逐帶來不少幫助的。
這位學長的態度也很好,可以說是知無不言,言無不儘。
他從自己開第一家店講起,講述自己做得好的地方,以及一些自己曾經犯下過的錯誤。
說起來,王運安也算是天選奶茶人了。10年開店,他還就是個奶茶小白。
11年的時候已經把口味給調試好了,單店出杯量最高時破千!
到了12年的時候,
茗茶基本上就可以說是稱霸台市了。
“那個時候我們已經有了27家門店,然後開始嘗試著走向全國。”
說到這裡,他還感慨了一下過去的奶茶經營模式和現在好像真的不一樣了。
以前大家都習慣於先在大本營裡慢慢擴張。
可再看看現在,隨著越來越多的資本入場,感覺奶茶都不是從小生意做起了,不帶上個1個億,就跟小打小鬨似的。
而這一切的始作俑者就是眼前的這個年輕人!
茗茶現在的局麵之所以是進退兩難,就一個字-窮!
彆人是拿一個億的現金在燒,我去哪整一個億的現金啊。
注意,是現金!
更何況,人家燒得還是彆人投的錢,根本不心疼。
不過換個角度想,他覺得眼前的這位學弟啊,每個月掙得肯定也沒自己多。
規模上還沒追上來,柚茶現在還處在入不敷出的狀態,雖然這是因為在瘋狂擴張。
“學長,我挺好奇的,你一開始開放加盟時,渠道貨價的利潤有多少?”程逐問。
“一開始的時候我壓得很低,儘量讓加盟商能有更大的盈利空間,以便品牌的全國擴張。”
王運安沒做任何隱瞞,開口道:“那個時候被我壓到了隻有5%。”
程逐微微頷首,這簡直比他【堅持訪問】無人售貨店還狠!
【堅持訪問】這邊的渠道供貨利潤還是挺高的。
王運安聊到這裡,還是有幾分成就感的,補充道:“那個時候,做的最好的加盟商,一年收入有七十萬!”
這個數字,確實很誇張。
程逐很清楚,這種加盟品牌一開始都是會讓加盟商儘可能的獲利的,否則的話,誰他媽來加盟啊。
等到品牌做到極限的時候,才會開始割普通加盟商的韭菜。
但像茗茶這樣的前期讓利程度,隻能說明一點:王運安這人野心極大!
如果沒有巨大的野心和魄力,絕對做不到這種程度,讓利讓得這般誇張!
在他的印象裡,他記得在高端網紅奶茶興起的時候,茗茶也有嘗試著去摻和一腳,推出了一個副牌,叫零氧化,品牌定位上會比茗茶偏高端一些。
嘿嘿,是不是完全沒喝過呀?
實際上,高端奶茶做得好的品牌,會推出一些平價的副牌。
而平價奶茶做得好的品牌,也往往都推出過自己的高端品牌。
像喜茶就也有做自己的平價線。
但是……幾乎都沒有做起來的!
程逐就完全沒想過要搞個柚茶的平價副牌出來,他覺得沒啥必要。
因此,他才會來台市。
接下來,程逐又問了不少問題。
比如員工培訓方麵,比如加盟商的管理方麵,比如為什麼茗茶要避開那些一線城市……
在交流的過程中,他也感覺自己有很大的收獲。
但是,他的目的並不隻是學習。
他是在問茗茶的過去,也在問王運安個茗茶規劃的將來。
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“我想給學長的茗茶投點錢,不多,這張卡裡也就五千萬。”
王運安夾菜的手直接僵住了,臉上那暗爽的表情也瞬間凝固。
他直接鬆開了夾起來的魚肉,然後默默地把筷子給放回到了桌上。