陸九思心滿意足地點頭，“那我就放心了。”
話音剛落，他撤下胖嬸襜衣，“借來一用。”
胖嬸被他冒犯的動作嚇得直跺腳，大肉臉上滿是不自然的緋紅，嘴裡卻罵：“你個老不正經的，有話好好說，怎麼還動起手來了！我可是好人家的女孩，絕不是那種隨便之人！”
陸九思滿心都是鹵汁五花肉，胖嬸的話他左耳聽右耳冒，壓根沒聽到她講什麼。
胖嬸見他沒反應，怕好不容易一朵桃花還被自己嚇跑了，當即垂著頭，聲如蚊蠅，“大家都一把年紀了，你要真想乾點什麼，我也不是那等不通情理的。”
陸九思聽而不聞，以襜衣包住頭，敷衍地揮手：“有事以後再說，彆妨礙我做正事！”
胖嬸羞得直跺腳，這怎麼還長線發展了呢！
原來他對她是認真的！就知道這老不羞也有那意思，入學那日她便看出來了，他什麼都不吃，專吃她做的五花肉，一吃就吃好幾盤。
胖嬸想到往事，羞得轉頭就跑。
宋暖剛把最後一位客人送走，轉眼便看到一個奇怪的男人偷偷摸摸跑過來，他頭包紅色大花襜衣，貓著身子，說話腔調十分怪異：“每樣小食來一份。”
宋暖邊做邊打量他，陸九思連忙轉過頭，吹口哨望天。
宋暖難掩疑惑：“您為何這副打扮？”
說打劫又不像，倒像是來搞笑的。
陸九思掐著嗓子，嗬嗬兩聲：“你小孩不懂，有高人指點我，說我必須在日頭高懸的未時，頭戴紅頭巾，來一份美味可口的肉夾饃與雞湯餛飩，當然，若是能有一碗熱騰騰的雞湯和串串香作配，那是再好不過了。如此，我便能……開心久久，長命百歲！”
“為何一定要是紅頭巾？”
陸九思一頓，隻覺宋暖的問題很有深度，“是啊，為什麼呢？大概是因為紅色喜慶吧？”
將香氣四溢的雞湯餛飩倒入陸九思的食盒，宋暖深有同感地點頭，“想必，這就是吃飯的儀式感吧？”
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魯大廚帶著兒子阿魯親自登門拜訪了宋暖，如宋暖所料，魯大廚答應給宋暖三十兩配方使用費，不過宋暖必須幫她擬定幾樣搭配的小菜。宋暖如今正缺錢，欣然應允。因著冬至廟會要熱鬨幾天，魯大廚已經找好了店麵，想簡單裝飾一番，趁著冬至把店開起來。
宋暖略一思忖，決定做小當家的拿手菜——蛋炒飯。
雖則漢朝已經有卵熇的吃飯，但前朝以蒸煮為主，炒菜的花樣並不多，汴京沒有哪家酒樓做蛋炒飯。即便有，宋暖做的蛋炒飯到底是千年後食客改良的，做配菜綽綽有餘。
魯大廚一見她要做菜，便眼睛發亮，退到一旁認真看著。
宋暖笑笑，洗淨鍋燒熱，“看好做法，我隻演示一次。”
蛋炒飯的做法很多，有先放雞蛋再放米飯，也有將米飯放在打勻的蛋液裡，確保每粒米都沾了蛋液再下鍋，更有米飯先下鍋再放配料的。
做蛋炒飯的食材也千奇百怪，有人喜歡樸實無華的，隻加蛋液蔥花，炒出的蛋炒飯隻有雞蛋和米的香味，吃完心裡踏實。也有人會加肉丁、火腿、豌豆、蝦仁，玉米、青菜、胡蘿卜，因著食材多，炒出來的蛋炒飯總不會太差。
宋暖從前愛用剩菜炒，隔夜的豬肉燉白菜、酸菜羊肉火鍋、番茄燉牛肉，加點隔夜的粳米翻炒，既有菜汁的百味，又有米飯的噴香，那樣的美味讓人無法設防，不知不覺便吃了一大盆。
剩菜炒飯肯定不適合店裡用，教給魯大廚的是最簡單的做法。
將米飯倒入鍋中，用鏟子將隔夜的米壓鬆，直至粒粒分明。加入胡蘿卜丁、矮黃、雞蛋、肉丁和瘦肉丁，翻炒至食材熟透。不多時，鍋中便有香味飄散出來，揭開鍋蓋，香氣撲鼻，金黃中點綴著紅綠，蛋香撲鼻，肉和米飯的香味融為一體，令人難以阻擋。
她將蛋炒飯端出去，阿魯看向桌上平平無奇的米飯，不由蹙了眉頭。
一個配方就要三十兩天價，宋暖仗著自己是衛國公的女婿，坐地起價。
這便罷了，要她擬定食單，她卻將米飯和菜混在一起炒。
汴京城乃天子腳下，達官顯貴眾多，那些個貴人們什麼好東西沒吃過？這樣不入流的大雜燴毫無巧思可言，更稱不上雅致，實在上不了台麵！
阿魯微蹙眉頭，手撫在自己的傷腿上，這條腿換來了百兩銀子的賠償，於他這樣的下等人而言已是難得的恩賜了。用一條腿換來的生意，他不願敷衍了事。可他能怎麼辦？對方是衛國公的女婿，即便對方年輕麵嫩，手細膚白，完全不像會做菜的樣子，他這樣的貧民依舊得花高價買對方所謂的配方。
宋暖感覺到他的異樣，微微一笑，“這叫蛋炒飯，你嘗嘗看滋味如何，若有不足儘管提出來。”
魯大廚早已被蛋炒飯的香味吸引了，咽著口水：“您廚藝了得，哪還有不足的地方！我肚子裡的饞蟲都要被勾出來了！”
阿魯垂眸，心中哂笑，什麼時候父親也變得這般趨炎附勢了？難道父親忘了他腿是怎麼傷的。
“怎麼不動筷子？”
頭次有食客對她的飯菜無動於衷，這讓宋暖很沒成就感，想來還是大小姐那樣的好，不管做什麼，總吃得一乾二淨。
阿魯在她的催促下，不得已拿起勺子。
算了，來都來了，總要嘗一嘗，要是不滿意就不買配方了。