第七十五章 飯呢?(1 / 2)

食色生香 十二弦琴 5516 字 2024-03-09

方夫人聽著青苗說起楊家的事,心中也微有驚詫。

看來事情與她所想有一些出入,不過楊懷柳這個丫頭的性子如此銳氣,方夫人也有些想試探一下她的底限。

青苗自方夫人問了她楊懷柳,她便不停的誇讚著:

“……奴婢見過的小姐不多,可沒見過楊小姐這樣勤奮踏實的,楊老爺的衣食住行都是她一手操持,為人也甚是隨和,張家的二公子一直都跟隨她習課,隻是偶爾遇上老爺歸家才點撥兩句。”

青苗頓了下,補話道:“奴婢剛去時,也沒有對奴婢不信任,直接便讓奴婢管了一攤事,銀子之類的事也沒有避諱奴婢,奴婢買東西購物什可自行取銀子,回來告訴一聲即可。”

“她倒是個放得開的。”方夫人輕聲嘀咕,溫熙雲聽的有些不耐煩,“窮人的孩子早當家,湊合一起都沒幾兩銀子還有什麼好藏的……姨母,你對這楊懷柳倒是夠上心的?”

“你姨父對她的父親很看重,這一次我也有心給她尋個好人家結親做媒。”方夫人把此事挑明,青苗露出驚喜之色,即刻補話道:“夫人可要為楊家小姐尋一門好親。”

“表哥不是跟她關係較好?姨母有心收了她當兒媳婦兒麼?”溫熙雲陰陽怪氣的調侃,被方夫人輕打一下,“少來調侃你表哥,你可知道姨母最看重的是你這個丫頭。”

溫熙雲臉色赤紅,悶頭道:“我才不嫁表哥,隻給您當外甥女。”

方夫人沒與她再對此事多說,打量了半晌青苗,“你如今說三句便誇三句,還真是楊家的人了,楊主簿待你可好啊?”

青苗一怔,隨即臉僵成了紫茄子色,“楊老爺公務繁忙,晚歸早起,奴婢隻負責他的衣食,其餘的事楊老爺都自行解決,不用奴婢插手。”

“他嫌棄你?”方夫人瞧出青苗沒被收了房,心中不由對楊誌遠起了疑心。

青苗連忙擺手,“不是不是,楊老爺說了要為前夫人守一年……”

“那你就好生的伺候著,若被他看中也是你的造化。”方夫人不願再多說,倒是琢磨起梵音來,“張家的兩位公子時常去楊家?”

青苗點了頭,“經常去,昨日少爺去接楊小姐時,張家的大公子也在。”

“你去看一看她們的素齋做的怎樣了,今兒的話都記了心裡,彆到處亂說。”方夫人的囑咐讓青苗即刻應下,隨後便出門去找梵音。

溫熙雲餘光睹了方夫人一眼,嘀咕道:“那丫頭能不能做出飯菜來?彆是硬逞能。”

方夫人看她一眼,拋開這個話題笑著道:“明兒讓你表哥帶你去縣郊賞雪景、吃烤羊可好?那種風俗可是京中沒有的,還有燕國手工藝人親製的陶杯物件,好看得很。”

溫熙雲吞吞吐吐,“您也去。”

“今兒這一天我可累了,陪不動你們。”方夫人篤定道:“就這麼定了,回頭就吩咐人去安排。”

溫熙雲抿了抿嘴終究沒說出拒絕的話,“楊懷柳怎麼還不來?我有些想回了。”

“好飯不怕晚,咱們等著就是。”

方夫人與溫熙雲嘀咕之時,梵音正在灶上做著“紅燜鴨”。

說是鴨肉,其實不過是豆腐皮撕成了碎塊兒而已,隨後放入花生油,加上醬油清水悶豆皮,直至將湯汁燒乾,取出用冰鎮涼,鋪在麻布上,卷成原條後紮進,隨後再放入沸水中煮,待煮好後去掉麻布切成寸段,將香菇和“鴨肉”鋪在碗中,蓋上白菜稍壓一壓,再上籠中蒸一下,蒸過之後再將油燒熱,澆上拌好的調料撒上幾抹香菜葉子便成。

從外觀看來就好像是肉絲一般,吃入口中也覺得是鴨肉的味道。

梵音在那裡動作迅速的做,常媽媽早已經看愣了,有心上前問一問,孰料沒等開口梵音的手便做了下一道素蟹粉,與上一道菜基本一樣,那所為的蟹粉便是豆腐調出的味兒,格外的香甜可口。

說是遲,梵音的動作很快,常媽媽回想著剛剛的步驟,還未等想明白,兩道菜都已經出了鍋了!

“哎呦,這可真是不看不知道,楊小姐的手藝簡直絕了!老奴聞著都覺得噴香可口,莫說入嘴嘗一嘗了!”常媽媽笑的眼睛都已經眯成一條縫兒,楊懷柳在她的心中也有了極大的改觀。

眾人都說這個小丫頭是個撐得起家的人,如今看來,她還真有這個本事……

“時間太緊,該燜的時間沒有足、蒸的時辰也不夠,如若時間充足想必口味會更好一些。”梵音說的乃是實話,常媽媽連忙道:“這已經夠好的了,老奴雖說眼界淺,可彆的不敢說,便是慶城縣最好的酒樓大廚子恐怕都比不過楊小姐的手藝!”

“您還沒嘗過呢就這樣誇,要是隻有樣子,入口難吃得很呢?”

梵音自嘲的調侃,常媽媽笑著冷哼,“老奴還肯信自己的鼻子,若是難吃,這個老臉任旁人隨意的抽打!”

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