本來這種事情，但凡去幾次，也沒人說他鐵公雞，可謝團硬是一次都不去，調過來那麼多年了，大家還真沒看見他花過錢，買過什麼東西，宿舍裡，上頭分下來是什麼樣現在還是什麼樣。
久而久之，這個鐵公雞的名聲就傳出來了。
聽了王芸芸的一番話，徐玉清簡直覺得顛覆了三觀，她震驚的內心直到回家還沒平複好，想到被人說鐵公雞的樣子，又想到這段段幾日他花錢的瀟灑樣子，突然的，徐玉清笑了起來。
不得不說，這種偏愛聽起來還是挺爽的。
雖然事情的真相可能不是這樣的。
有了好心情，徐玉清做飯更有動力，立誌要謝均禮還沒進家門，就被香到走不動路。
把剛剛買的五花肉拿出來，洗乾淨，徐玉清今天要做的就是最經典的菜係，紅燒肉！
還是她獨特改良過的紅燒肉，她發布的視頻，一經發出，所有隻要按照她的教程做的，都被驚豔到了。
濃油赤醬，肥而不膩，放在桌子上就能軟糯的抖三抖的紅燒肉，絕對能驚豔到謝均禮的味蕾。
徐玉清拿出柴火，把鍋燒紅，再把肉皮緊貼著鍋底，這樣，高溫就能把豬毛燒掉。
燒好後的五花肉切成適合入口的小塊，放冷水裡煮，加酒，加薑，這是焯水。
焯水的時候，徐玉清開始準備其他的料，買不到冰糖，隻有白糖，她倒出小半碗白糖，這裡也買不到香料，但是好在豬肉很新鮮，沒有香料也可以。
徐玉清又在另一個鍋，把昂貴的油倒了進去，等油微微熱了，再把白糖倒進去。
這兩個鍋，就要看兩個火，徐玉清一下累的夠嗆，她脫掉棉襖外套，繼續往裡塞柴頭。
看著這兩個農家大鍋，徐玉清慶幸的想到還好上輩子為了一個農家係列，專門去學了，用的農家土鍋，不然現在可就尷尬了。
白糖已經開始融化了，徐玉清拿著鏟子輕輕翻動兩下，再成為焦糖色的那一刻，立刻眼疾手快的把焯好水洗乾淨控乾水分的肉倒進去。
“刺啦！！！”
悅耳的聲音，徐玉清愉悅的彎唇，手上快速的翻動著肉塊，上色後再加一次酒，酒香一炒就爆發了出來，徐玉清雙手沒停，放薑片，倒醬油老抽，迅速翻炒，香味已經撲鼻而來，徐玉清卻還沒停，從旁邊洗乾淨的鍋裡舀了一勺開水倒進去。
現在就可以悠閒一些了，徐玉清把鍋蓋蓋上，把小鍋的柴火抽出來一些，讓火慢慢燉肉，這肉，得燉上一個小時才夠香。
這期間，徐玉清收拾了一下廚房，主要是把自己買的調料放好，把剛剛隨手用的碗洗一洗，讓一切恢複到最開始的模樣。
一個小時很快就到了，徐玉清早就迫不及待了，聞著熟悉又陌生的香味，她口水止不住的流