“野狼剝皮好，處理好後，咱下回去鎮上瞧瞧，看看可不可以換錢,不能夠換錢就讓繁月給咱做成衣裳穿。
至於狼肉的話，給叔家送三頭給他們吃，剩下的四頭，留出一頭咱吃新鮮的，剩下的我全部給做成肉乾條。
以後咱慢慢吃，或者留著過年的時候，給來咱家拜年的人，充當過年果子吃也行的。”謝繁星沉吟了片刻道。
如今她也睡不著了，她乾脆抬起一頭野狼就往廚房走去，去處理狼肉去了。
“大姐，我來剝皮吧！我剝皮的活兒挺好的。”謝繁陽也抬了一頭野狼往廚房走去道。
“你們兩個忙活了一晚上了，先去睡個回籠覺，睡醒了再來幫忙了。”謝繁星見繁辰和繁日兩人也要跟上來幫忙，她連忙打發他們回去睡覺去。
至於繁月早在平息了狼群之後，謝繁星讓她帶著小乖去房裡頭睡覺去了。
繁文亦是如此。
張氏和錢氏、繁雨也過去他們那邊休息去了。
來到廚房後，繁陽把狼皮小心的剝開之後，再把狼內臟全部取出來扔了不要。
接下來就輪到謝繁星出手了，她把狼身上的骨頭全部剔除來，隻留下狼肉，剩下的全部不要。
本來製作肉乾，用新鮮的裡脊肉，因為裡脊肉，是瘦肉裡比較嫩的部位，不帶筋膜，紋路清晰，做成肉乾順著紋理可以很輕鬆的撕開。
但是狼肉太多了，吃新鮮的吃不完，現在冬天留著也放不壞，但是也沒必要。
所以，謝繁星考慮再三，還是大部分製成肉乾來得好。
製成肉乾放的更久之外，吃起來也方便，直接上手開撕撕著吃，可以當成零食吃之外，過年的時候，還可以端出來招待客人，一舉兩得。
謝繁星肉清洗乾淨，順著紋理切片，然後再切成手指粗般的條狀。
將切好的肉條用冷水侵泡1小時，中途換一次水，這樣可以把肉裡麵的血水浸泡出來，做好後不會有腥味。
等謝繁星把一頭狼肉切下來，uu看書 放木盆裡頭浸泡血水，繁陽剝狼皮的速度很快，他又剝完了一隻狼皮下來後。
謝繁星又接著剔骨、切肉條，他們兄妹兩人配合極為默契。
繁陽剝下來的狼皮也極為完整，品相極好。
要是鎮上繡樓收的話，應該是可以賣上好價錢的。
謝繁星和謝繁陽兄妹兩人忙活了一個多時辰，這才把七頭狼剝皮好，三頭狼切成肉條，一頭狼把骨頭剔除，留下的狼肉埋入雪地裡頭，以後慢慢吃。
之前切好的狼肉也浸泡了這麼久的時間了，謝繁星把浸泡好的肉條放入鍋中，加適量水，花椒、生薑片，料酒，大火燒開，過完水的狼肉狼肉撈起來後，再用涼水衝洗乾淨。
緊接著將焯水的肉條，放進鍋內，放入蔥段、薑片、花椒、八角、香葉、少許酒，大火燒開，然後轉小火燉1小時，製作肉乾不宜佐料太多，否則就掩蓋了肉乾本身的香味。
之後，將燉好的肉條撈出，在裡麵加入生抽、鹽、雞精、糖、茶籽油、花椒粉、五香粉攪拌均勻，醃製1小時之後，就可以放在自然的環境下曬製風乾，也可用烤箱烤乾。
當然了，現在的天氣也很難風乾的，所以謝繁星打算待會把醃製好的肉乾，直接用烤箱烤乾，省時省力。