謝繁星估摸著，出酒率是在百分五十的話，十五斤酒糟那就可以釀製出大概八斤的酒出來。
八斤酒又要按照好酒、良酒、次酒接裝酒的話，好酒大概能夠出一斤半斤左右，度數在四十度到三十八度之間、良酒能夠出兩斤半斤左右，度數應該是在二十四度到二十二度之間、次酒能夠出四斤左右了，度數在十一二度了。
今日有三十斤酒糟，能夠釀製出十六斤酒出來，要是全部按照鎮上賣酒的價錢，兩串錢一斤酒的話，這十六斤酒就可以賣上三兩二的銀錢。
然而原料就是番薯和大米，番薯用了二十五斤，一斤番薯三文錢，一共是七十五文錢，大米五斤，一斤大米十文錢，一共是五十文錢，這兩樣東西的本錢加起來隻要一串錢又二十文。
這利潤直接翻了三十幾倍，可見是暴利。
加上好酒和良酒好過於次酒，這價錢還會往上浮，利潤還會暴增。
“第一鍋酒已經釀好了，現在把鍋內的酒糟全部倒出來，換新的酒糟進去蒸酒了。”到最後，謝繁星嘗了嘗蒸製出來的酒，喝之寡淡無味之後，謝繁星起開蒸酒具，讓繁陽、繁辰兩人倒掉老酒糟，放入新酒糟進去蒸。
“繁陽你來喝喝這三個等次的酒。”謝繁星把好酒、良酒、次酒三個等次的酒個倒在三個小碗中，讓繁陽依次試試。
“好嘞！喝酒我喜歡，也在行。”謝繁陽一聽他大姐又要他喝酒，他立馬坐不住了，直接上前，拿起次酒的碗晃了晃又聞了聞後，一仰頭就喝光了。
喝完次酒之後，他沒有停留繼續喝良酒，依然是晃了晃又聞了聞，喝完良酒之後，謝繁陽沒有立馬去拿好酒喝。
反而是閉上了眼睛，回味了片刻之後，他再次去拿好酒喝。
這次喝完好酒之後，謝繁陽回味的時間更久，等他睜開雙眼，口中還大聲的道：“好酒、好喝。”
“大姐，這三個等次的酒，口感一個比一個差，但是咱釀製最差次酒的口感，也比你去鎮上買的那酒要好許多。
至於這好酒，鎮上絕對是沒得賣，估摸著縣上有沒有的賣都是問題，大可能隻有府城、京城繁華之地，才會有咱家釀製出來的好酒出售的。”謝繁陽回味了過來後，他臉上露出興奮之色的道。
他們家現在可以釀酒了，以後想喝酒不要太容易了，要是自己學會了釀酒，自己可以釀，想喝多少，自己釀製多少出來。
“先把這些酒用小瓷罐裝起來，以免走了酒味了，看來日後，咱得讓叔他們燒製一些小酒壺、酒壇之類的讓咱裝酒了。”謝繁星見繁陽那一副興奮的樣子，她就知道，繁陽就好這口了。
她倒是有些奇怪，繁陽少說也喝了三兩以上的酒，也沒見他有醉意的模樣，這也是他第二次喝酒，也不知道是他這副身體能喝酒有抗性，還是他內裡的靈魂早就身經百戰，還沒喝到位。
時間緩緩過去，第二鍋酒糟的酒也蒸出來了。
這時，繁月和繁日他們扯小筍回來了。